Hvordan øke fettinnholdet i maten?

[DoomCake]

Tenkte jeg skulle ta et tak igjen nå på nyåret og komme inn i gamle lavkarbovaner. Helst i ketose, egentlig. Trives med et slikt kosthold og har til vanlig lite problemer med å finne alternativer og være kreativ osv.

Jeg har alltid hatt et sunt næringsrikt kosthold i utgangspunktet, mine synder har vært til tider masse digg (sjokolade, smågodt, brus, kaker) i tillegg til fire bra måltider om dagen.

Siden jeg har en solid grunnmur bygger jeg bare videre på dette. Jeg spiser grove kornprodukter, masse grønt, magert kjøtt, olje til matlaging og drikker masse vann. Men jeg får ikke i meg nok fett, og sliter litt med å øke fettmengden i maten.

Sukker har vært min store akilleshæl, jeg har ikke samme cravings etter fett, samtidig som jeg har forstått at det er mengden fett i lavkabokost som holder sulten borte. Jeg føler meg til tider utmattet og kjempesulten på grunn av dette. Prøver å bruke "hel"-produkter over hele linjen, men det virker ikke som det strekker til. Det faller seg mer naturlig for meg å fikse en digg salat til kjøttet enn en fet saus for eksempel.

Noen tips før å øke fettinntaket uten at det føles som maten min svømmer i det?

[Gjest Runforit]

Peanøttsmør, avokado, kokosmelk, fløte, nøtter, h-melk etc

[AnonymBruker]

tilsett raps olje i maten

Anonymous poster hash: e2f4f...fbb

[Moens]

Kokosolje er jo bra! I kaffe, te, mat, om du lager müsli, i smoothie. Med eller uten kokossmak:)

[AnonymBruker]

Lag eggmelk (det kan brukes til kakao, kaffe etc)

Anonymous poster hash: 2dcbc...565

[AnonymBruker]

Ikke bruk magert kjøtt...?

Anonymous poster hash: da427...28c