Dessert nyttårsaften

[Portvinpiken]

Jeg kan google, men hører gjerne gode forslag til dessert på nyttårsaften. Gjester med barn (7 år) og 4 voksne. Helst ikke så altfor tidkrevende og komplisert å lage. Hadde tenkt hjemmelaget karamellpudding, men glemte formen hjemme hos de vi besøkte og jeg hadde med pudding.

[Gjest Mrs. Random Nick]

Ferdigkjøpte krumkaker (vi har ikke krumkakejern), også har dere multekrem ved siden av? Det skal vi ha!

[Lillemåltrost]

Riskrem

[Blå Trombone]

Sjokolademousse. Kan lages tidlig på dagen eller dagen før.

[AnonymBruker]

Creme Brulee blir det her

Anonymous poster hash: 6c4ce...9e5

[AnonymBruker]

Den beste "ikke-julete" desserten jeg vet om: Lune bær (jordbær, skogsbær, bringebær, bjørnebær osv), servert med en klatt krem. Og dessuten kan det danderes ganske lekkert!

Jeg hadde middagsbesøk her i går, og serverte "lune" rips, krem og clemetinbåter. Stor suksess.

Anonymous poster hash: 67a17...503

[veslefrøken]

dronning maud

[AnonymBruker]

Hva skal dere spise til middag? Greit å vite - hvis hovedretten er veldig tung og salt (eksempelvis pinnekjøtt), kan det være best med en lett og gjerne syrlig dessert, fremfor noe sjokoladebasert som fort kan bli i overkant mektig

Vi skal prøve oss på and med diverse tilbehør og fyldig saus som middag i morgen, og velger derfor en enkel dessert bestående av lune skogsbær og en nydelig vaniljeiskrem som jeg har kjøpt. Om noen skulle være mer søtsugne enn som så, har vi heller noe god konfekt etc. til kaffen etterpå, så kan man forsyne seg av det som man vil.

Anonymous poster hash: 81a78...013

[Portvinpiken]

Tusen takk for mange gode forslag!

Vi skal ha en mettende hovedrett, nemlig Raclette (mye ost og kjøtt).

[Portvinpiken]

Tror jeg har bestemt meg:
http://www.matprat.no/oppskrifter/kos/lune-pannekaker-med-is-og-bar/

Pannekake og is

[Gjest Flunka]

Panna cotta

Tar ikke lange tiden å röre det sammen og ha det oppi t.ex glas. Og så kan du röre sammen noen bär, evnt rive litt choklad og ha over. Barna kan jo spise den som den er om de ikke liker så mye annet. Evnt lage egen panna cotta til dem, hvor du har oppi litt bakekakao eller choklad og lar det smelte med det andre

[Brunhilde]

Jeg syns også panna cotta, spesielt med bringebærcoulis, er en av de beste dessertene som finnes, men den er fløtebasert og temmelig mektlg. Det vil jeg tro at pannekaker med is også er, og tenker at jeg kanskje ville valgt en fruktsalat etter såpass "tung" middag.

Jeg lager av og til en variant der jeg kutter opp frukt som epler, pærer, banan, appelsin, druer, mango og kiwi, eller annen frukt som frister. Over dette har jeg sukkerlake i passende mengde, og topper med litt rødbrus ved servering.

Friskt og søtt på en gang.

[Portvinpiken]

Joda pannekaker og is kan være mektig, men med bær til så kan en jo velge om man vil ha bare bær, eller bare litt is eller full pakke :-). 7-åringen elsker pannekaker så han blir ihvertfall veldig fornøyd.

[Strikkemamma]

Vi skal lage karamellpudding

[KaDust]

Vi har ofte hatt fruktcoctail med is, sjokoladepudding, iskake eller noe sånt.

[Portvinpiken]

Vi skal lage karamellpudding

Ja det skulle jeg også, men glemte som sagt formen hos de vi var i julemiddag hos, og har ikke orket ut å handle en. Og siden det tar lang tid å lage så blir det ikke det i morgen dessverre.

[AnonymBruker]

Ser du har bestemt deg nå, men mitt forslag ville vært ostekake med topping av pasjonsfruktcoulis tilsatt gelatin slik at det blir et friskt gelélokk.

Anonymous poster hash: 958e3...d0d

[AnonymBruker]

Skal i middag hos venner og frua i huset er helt rå på mat. Hennes faste nyttårsdessert er Dronning Maud.

Anonymous poster hash: 72f2e...40e

[Sola de]

Multekrem med krumkaker

[Zienna]

Jeg skal lage riskrem! Alle, både små og store liker det, og fordelen er at man kan gjøre den helt ferdig på forhånd.

Ikke bruk ferdig grøtris, det er mye bedre med langtidskokt. Ha en vaniljestang i.

Så lager jeg jordbærsaus ved å røre i melis og litt vann, som jeg kjører gjennom blenderen.