Verdens beste boller ønskes

[Gjest Jente 32]

Heisann

Noen som kan hjelpe meg med en fantastisk god oppskrift på boller???

:-)

[jordbær]

En pakke 1-2-3-boller, vann og gjær! :D

[LilleBille]

50 g gjær

1/2 l melk - lunken

100-150 g smeltet smør

130 g sukker

2-3 ts kardemumme

1 egg

1 kg mel

Heves - rulles ut til boller - heves igjen - pensles med egg - eller ikke og stekes midt i ovnen ca. 200 grader 8-10 minutter (det kommer veldig an på ovnen)

Disse er helt fantastiske .. og umulige å mislykkes med.

Varier med mer kardemumme, fyll med sjokolade eller marsipan osv..

[Arkana]

Hveteboller (ca 25 stk)

150 g smør

5 dl melk

50 g gjær

½ ts salt

1 ½ dl sukker

2 ts malt kardemomme

13 dl hvetemel

Smuldre gjæren i en bolle. Tilsett lunken melk og smeltet smør og rør gjæren ut. Tilsett sukker, salt og kardemomme. Bland i så mye mel at deigen blir glatt og smidig. La heve ca 30 minutter. Rull ut ca 25 emner som trilles til boller og settes på stekebrett. La etterheve ca 30 minutter. Stek ved 250 grader i 8-10 minutter. Avkjøl tildekket på rist.