Toksoplasmose i kalkun og kylling?

[AnonymBruker]

Har prøvd å google meg til svaret men får ikke noe konkret svar.

Finnes det tokoplasmose bakterier i norske kyllinger og kalkuner? Eller er det bare salmonella som er skummelt her?

Anonymous poster hash: 84d85...d5a

[AnonymBruker]

Toksoplasmose er ikke en bakterie, men en parasitt. Jeg ville ikke bekymret meg for smitte med toxoplasma gondii fra fugl i norge.

Anonymous poster hash: b44e8...c8d

[AnonymBruker]

Toksoplasmose er ikke en bakterie, men en parasitt. Jeg ville ikke bekymret meg for smitte med toxoplasma gondii fra fugl i norge.

Anonymous poster hash: b44e8...c8d

Spiste nemlig kalkun i går, sånn stor hel. Og så etterpå at den var litt rød innerst ved beina. Tror ikke jeg spiste noe kjøtt som var rødt, men blir jo bekymret.

Tror den var frossen først, men vet ikke da vi var på besøk og fikk dette servert.

Anonymous poster hash: 84d85...d5a

[AnonymBruker]

nei.

Anonymous poster hash: bea9f...5a0

[AnonymBruker]

Spiste nemlig kalkun i går, sånn stor hel. Og så etterpå at den var litt rød innerst ved beina. Tror ikke jeg spiste noe kjøtt som var rødt, men blir jo bekymret.

Tror den var frossen først, men vet ikke da vi var på besøk og fikk dette servert.Anonymous poster hash: 84d85...d5a

Toxoplasma er ikke bekymringen da. Det er mye større sannsynlighet for smitte med campylobacter eller salmonella, men sannsynligheten er veldig liten.

Anonymous poster hash: b44e8...c8d

[AnonymBruker]

Takk for svar

Anonymous poster hash: 84d85...d5a

[AnonymBruker]

Har prøvd å google meg til svaret men får ikke noe konkret svar.

Finnes det tokoplasmose bakterier i norske kyllinger og kalkuner? Eller er det bare salmonella som er skummelt her?

Anonymous poster hash: 84d85...d5a

Vi har ikke salmonella i Norge heller så trenger ikke bekymre deg så mye for det heller

Anonymous poster hash: 0995e...437

[Gjest]

Det er evt ESBL du skal bekymre deg over i norsk kylling og kalkun.

Det er en antibiotikaresistent bakterie, som finnes i 30% av kylling/kalkun.

[AnonymBruker]

Det er evt ESBL du skal bekymre deg over i norsk kylling og kalkun.

Det er en antibiotikaresistent bakterie, som finnes i 30% av kylling/kalkun.

Når kjøttet er tilberedt av andre og varmebehandlet så er dette ikke noe å bekymre seg for, heller. Det samme gjelder samonella. Blir drept ved varmebehandling. Kalkun blir alltid litt rød innerst ved beinet på fulglens lårbein.

Anonymous poster hash: b2bb4...887