Ooops, vanne ut pinnekjøtt for lenge?

[AnonymBruker]

Pinnekjøttet kom i vann kl 16 i dag, er det for tidlig når det skal serveres to døgn etterpå? Går det an å ta det ut litt før det skal kokes og ha det i kjøleskap ca et halvt døgn?

Anonymous poster hash: 6ac4b...07d

[Kamikatze]

Ja, det går helt fint. Det gjør ikke noe om pinnekjøttet ikke blir ramsalt heller. Bare sett saltbøssa på bordet.

Mitt blir saget og skåret nå i kveld. I natt legges det i vann, og får ligge til neste natt. Så legges det over rist i gryta og settes i kjøl til jeg kommer fra jobb julaften, og derfra rett på komfyren.

Du har kjempestort slingringsmonn med pinnekjøtt.