Kan ostekake stå over natta, eller blir den sur?

[Gjest Seajewel]

Som overskriften, kan ostekake stå over natta, eller må den lages rett før servering?

[AnonymBruker]

har latt ostekake stå i flere dager uten problem:)

Anonymous poster hash: 8b888...2a5

[kulu-kulu]

Ostekaker kan stå flere dager ja

[Gjest Seajewel]

Ok! Takk for svar!

[reiseglad]

Men selvfølgelig i kjøleskap!

[Gjest Seajewel]

Ja, så klart!

[skrue]

Øyy, en ostekake blir bare bedre etter å ha stått en dag.

[Gjest Tekola]

Jeg synes den er best etter et par dager i kjøleskapet

I hvert fall den ustekte typen, den andre har jeg lite erfaring med

[AnonymBruker]

Ostekake holder seg fint i noen dager om den står i kjøkeskap. Det kan være lurt å dekke den godt til med plast, ellers kan den lett bli litt "seig" på toppen eller på sidene og trekke til seg smak fra andre matvarer. Den blir bedre etter å ha stått litt synes jeg også.

Anonymous poster hash: ea6df...2ae

[Gjest Flunka]

Jeg synes den er best etter et par dager i kjøleskapet

I hvert fall den ustekte typen, den andre har jeg lite erfaring med

Jeg syns de jeg lager som jeg steker, også blir mye bedre etter en dag eller to kjöleskapet

[Gjest Lille-pus]

Alle ostekakene jeg har laget har blitt bedre når de har fått lov til å hvile i kjøleskapet hvertfall over natten fra bakedagen og til neste dag (og har det blitt rester så smaker jamme de minst like godt dagen etterpå det igjen).

Både stekte og ustekte ostekaker

[Minya]

Ostekake smaker nesten bedre om den har fått stått i kjøleskapet natta over.

Og den er like spiselig nesten en uke seinere om den bare har blitt oppbevart i en boks eller dekket godt med plastfolie.

[Jolene]

De kan også fint fryses

[Christiania_Oslo]

Hahaha,jeg tenkte "hvorfor skulle den bli sur?"det er jo en kake,den har ikke følelser.....

[LedigNavn]

Jeg synes egentlig at de fleste kaker er best når de har stått i kjøleskap over natten. Smakene får satt seg.