Lage boller uten kjøkkenmaskin, er det mulig?

[Chizue]

Hehe, jeg har aldri brukt kjøkkenmaskin når jeg lager boller,brød, rundstykker...Pitabrød osv
Går helt fint å lage det uten ^^
Kanskje litt mer stress og tungvint, men som min mor sier-Man legger ekstra kjærlighet i bakverket..

*hun fikk kjøkkenmaskin i julegave fra meg og broren min for 3-4 år siden, hun har ikke brukt den en eneste gang... *Og vi som bare ville ta ekstra hensyn til gikta de dagene/ukene det var ekstra vondt..*

[AnonymBruker]

Jeg knar alltid inn smøret til slutt, men da blir det mye knaing. Og hvis jeg klarer det med en avstivet hånd, så klarer du det også :D Med boller bruker jeg alltid å ha så bløt deig at den nesten ikke slipper hånda, da får de god konsistens

Anonymous poster hash: 3b4b0...154

[AnonymBruker]

Jeg lager det alltid med hendene. Det går helt fint. Bruker håndvisp eller elektrisk visp til hjelp.


Ps. trådstarter, jeg kan se omgivelsene i profilbildet ditt fra vinduet mitt, lett å kjenne igjen, haha.

Anonymous poster hash: a13a2...6d8

[rouge noir]

Om man romtempererer smøret, synes jeg det er ganske mykt, og veldig lett å arbeide inn i deiger Jeg bruker å skjære det i små terninger i tillegg. Går litt kjappere da.

[Lizliz]

Trodde poenget med smøret var at det skulle være kaldt og ikke romtemperert?

Kan se ut som at jeg skal få det fint til med knaing, er vel ganske sterk i henda så burde jo gå fint Høres bare drøyt lenge ut, men om jeg fikser å piske marengs for hånd så burde det vel gå

[Lizliz]

Jeg lager det alltid med hendene. Det går helt fint. Bruker håndvisp eller elektrisk visp til hjelp.

Ps. trådstarter, jeg kan se omgivelsene i profilbildet ditt fra vinduet mitt, lett å kjenne igjen, haha.

Anonymous poster hash: a13a2...6d8

Bodde i Trondheim i 5 år Er vel en ganske gjenkjennelig bakgrunn ja