Sunnere risboller

[AnonymBruker]

Kan man bake risboller med annet fett enn delfiafett så det blir sunnere? Hva da?

Anonymous poster hash: aab05...a3d

[Kvist]

Jeg bruker bare puffet ris og smeltet sjokolade jeg. Ikke veldig sunt, men uten det ekle delfiafettet.

[AnonymBruker]

Jeg bruker bare puffet ris og smeltet sjokolade jeg. Ikke veldig sunt, men uten det ekle delfiafettet.

Stivner risbollene da? Bruker du ikke egg?

Anonymous poster hash: aab05...a3d

[Kvist]

Stivner risbollene da? Bruker du ikke egg?

Anonymous poster hash: aab05...a3d

Selvfølgelig stivner de. Jeg finhakker sjokoladen og tempererer den. Så er jeg kjapp med å røre inn risen og lage topper. Da er sjokoladen sånn som i butikken med "knekk" etterpå.

Men den er ikke riktig temperert så lenge, så skal du lage masse risboller går det an å gjøre det i to omganger så ikke porsjonen blir så stor.

[ashera]

Bruk Cocosa i stedet for Delfia (som jo er transfett), 70% sjokolade og sukrin, som f.eks. i denne oppskriften: http://www.helseogkost.no/oppskrifter/sukkerfritt-snadder/risboller-med-cocosa-og-sukrin

[AnonymBruker]

Selvfølgelig stivner de. Jeg finhakker sjokoladen og tempererer den. Så er jeg kjapp med å røre inn risen og lage topper. Da er sjokoladen sånn som i butikken med "knekk" etterpå.

Men den er ikke riktig temperert så lenge, så skal du lage masse risboller går det an å gjøre det i to omganger så ikke porsjonen blir så stor.

Hva er poenget med Delfiafettet da? Trodde et var for at det skulle stivne Er elendig på det med baking

Bruk Cocosa i stedet for Delfia (som jo er transfett), 70% sjokolade og sukrin, som f.eks. i denne oppskriften: http://www.helseogkost.no/oppskrifter/sukkerfritt-snadder/risboller-med-cocosa-og-sukrin

takk for tips! Har sukrin

Anonymous poster hash: aab05...a3d

[AnonymBruker]

Jeg bruker heller aldri delfiafett i risboller. Høres bare ekkelt ut med fett synes jeg.

Anonymous poster hash: 3a9ae...3de

[Kassiopeia]

Her er en oppskrift på sunne, sukkerfrie risboller, som ble lagt ut i dag faktisk: http://lindastuhaug.blogg.no/1417021819_sukkerfr_risboller.html

Jeg er stor fan av denne bloggen, hun har mange fantastiske alternativer til de som er gluten eller laktoseintolerant eller til de som ønsker sukkerfrie oppskrifter