krumkaker, må man ha jernet?

[AnonymBruker]

Må man ha krumkakejern for å lage krumkaker?

Anonymous poster hash: c69cc...dff

[AnonymBruker]

Neida, du kan steke i stekepanne eller rett på platen. Du kan droppe å rulle dem, henge dem over kosteskaft eller rulle dem med fingrene eller en sleiv.

Anonymous poster hash: 206f5...f61

[Brunhilde]

Neida, du kan steke i stekepanne eller rett på platen. Du kan droppe å rulle dem, henge dem over kosteskaft eller rulle dem med fingrene eller en sleiv.

Anonymous poster hash: 206f5...f61

Det kan du ikke, nei. Røren til krumkaker er ikke flytende som til pannekaker, så man trenger tyngden fra jernets lokk for å få dem tynne og sprø.

[NonJuan]

Her kan du få kjøpt et godt Krumkakejern

Lykke til :-)

[AnonymBruker]

Det kan du ikke, nei. Røren til krumkaker er ikke flytende som til pannekaker, så man trenger tyngden fra jernets lokk for å få dem tynne og sprø.

Neida, det går helt fint. Jeg har gjort det flere ganger.

Anonymous poster hash: 206f5...f61

[AnonymBruker]

Det kan du ikke, nei. Røren til krumkaker er ikke flytende som til pannekaker, så man trenger tyngden fra jernets lokk for å få dem tynne og sprø.

Jo, det er den vel? Min krumkakerøre er ihvertfall minst like tyntflytende som pannekakerøre, og de blir både tynne og sprø. Dette er min bestemor sin oppskrift som har blitt laget siden hine hårde dager, og den ser ikke ut til å være så rar i forhold til andre oppskrifter jeg har sett rundt om.

Anonymous poster hash: edee7...86a

[Brunhilde]

Jo, det er den vel? Min krumkakerøre er ihvertfall minst like tyntflytende som pannekakerøre, og de blir både tynne og sprø. Dette er min bestemor sin oppskrift som har blitt laget siden hine hårde dager, og den ser ikke ut til å være så rar i forhold til andre oppskrifter jeg har sett rundt om.

Anonymous poster hash: edee7...86a

Nei, jeg har aldri brukt tynn røre, men kanskje du vil dele din?

[AnonymBruker]

Du kan gå på en bruktbutikk og finne et gammeldags manuelt krumkakejern for en billig penge. Jeg har gjort det, pusset og vasket det først for hånd og så i oppvaskmaskinen. Du trenger ikke et dyrt elektrisk.

Men å steke krumkaker uten krumkakejern tror jeg ikke blir vellykket. Røren er for tykk til at du får den flytte godt nok ut og for tynn til at den kan kjevles. Krumkaker skal være ganske tynne og knasete om de er vellykket, gjennomstekte og gode.

Anonymous poster hash: 3f927...4f0

[AnonymBruker]

Prisen er ikke problemet, så at Elkjøp har til 500kr. Men vi bor for tiden trangt og kjøkkenskpene er fulle så ønker ikke kjøpe noe mer som må oppbevares. Takk for alle tips!

Anonymous poster hash: c69cc...dff

[AnonymBruker]

Kanskje du kan låne et av noen?

Min røre er forresten også tykk. Oppskrift fra bestemor også fra hine hårde dager

Anonymous poster hash: 55e6c...1d6

[Gjest Lille-pus]

Den tynne røren kunne jeg også tenkt meg å fått oppskrift på, - for min røre (snodig nok fra Lærebok for husstell-lærere, trykket grytidlig på 1920-tallet) er en ganske så tykk røre.

[Gjest Margit Spat]

Bare en liten tanke, men de som snakker om tynn røre kan vel muligens snakke om strull, ikke krumkaker?

[Brunhilde]

Bare en liten tanke, men de som snakker om tynn røre kan vel muligens snakke om strull, ikke krumkaker?

Tanken slo meg også, men AB'en som hevdet at man kunne steke på panne var så bastant...

Litt merkelig at ikke oppskriften dukker opp, ikke sant? Kanskje fordi den ikke finnes? Eller fordi den er til strull og ikke krumkaker?

[AnonymBruker]

Kan ikke dere legge ut oppskrifter på krumkaker m.m. i den tråden der jeg spør etter julekakeoppskrifter?

Anonymous poster hash: 3f927...4f0

[Antoinette]

Kan ikke dere legge ut oppskrifter på krumkaker m.m. i den tråden der jeg spør etter julekakeoppskrifter?

Anonymous poster hash: 3f927...4f0

Kan du ikke bare google? Her er Ingrid Espelids oppskrift: http://dinmat.no/Krumkaker

[AnonymBruker]

Hvorfor vil dere ha en tynn oppskrift? Er det noe tungvindt eller noe med den vanlige tykke røren?

Anonymous poster hash: 55e6c...1d6

[AnonymBruker]

Kan du ikke bare google? Her er Ingrid Espelids oppskrift: http://dinmat.no/Krumkaker

Spør fordi jeg ønsker noe som andre har prøvet og som de vet er vellykket.

Ingrid Espelids bok er den eneste kokeboken vi har kjøpt. Totalskadet bolig og alt gikk tapt!

Anonymous poster hash: 3f927...4f0

[Brunhilde]

Hvorfor vil dere ha en tynn oppskrift? Er det noe tungvindt eller noe med den vanlige tykke røren?

Anonymous poster hash: 55e6c...1d6

Nei, jeg tror ikke den finnes og venter på at AB som hevder at h*n har oppskrift på tynn røre skal bevise at den finnes.

[Avalon]

Tråden er ryddet for personangrep.

- Avalon, mod

[Gjest Emera]

Personangrep i en tråd om krumkaker..? Jaja.

Men det er faktisk mulig å lage krumkaker uten jern. Røren legges i klatter på stekeplate, med GOD avstand. Med en spatel/myk lang stekespade kan røren så flates ut og stekes i ovn. Det trengs litt håndlag for å få kakene fine og runde. Så kan de formes eller krummes som vanlig vel ute av ovnen. Man må være rask for de stivner som kjent fort.