Middag til svigers - 6 personer?

[Gjest Anonymous]

Trenger sårt middagstips!!! Får besøk av svigers + tante og onkel - og har ikke tid til å stå over grytene i mange timer på forhånd... Noen som har tips om noe enkelt og godt jeg kan servere???

[Gjest Tex]

Vi har hatt foreldre på middag i dag, og servert Moussaka, gresk salat, Tzaziki og retzinavin.....

hadde oppi en halv pakke fløte, fem kinesiske hvitløk og to vanlige løk.......

Jeg kommer til å være mett i flere dager.......

Hjemmelaget appelsin-after-eight-sjokoladekake til dessert....... nam'nam'nam

[liv]

Ovnsbakt ørret er enkelt, det samme er stek

[Gjest Anonymous]

Helstekt svinefilet med ris eller fløtegratinerte poteter, champignon og kantarellsaus og salat.

Brun fileten i panna, salte og pepre den og etterstek den i ovnen på 200 grader i 10-15 min. avhengig av tykkelsen. (du kan gjerne brune fileten på morgenen, evt. dagen før)

Lag kantarell og champignonsaus fra pose med piff den opp med skivet frisk champignon som du surrer i litt smør, en fløteskvett og en skvett sherry hvis du har.

En enkel salat og ris eller fløtegratinerte poteter er godt følge til maten. Dette er superenkel og særdeles velsmakende mat som alle liker såsant de spiser svinekjøtt.

[Gjest Madley]

Biff stroganoff fra pose som du tryller litt med!

[Arkana]

Da svigers var her tidligere denne uka laget jeg en kjempegod gryterett. Brukte frosne kyllinglår, stekte dem først og hadde dem i en stor gryte med løk, gulrøtter, kålrot, sellerirot og hvitløk. Hadde i salt, pepper, ørlite sukker, en stor håndfull frosne erter, laurbærblad, oregano, en boks moste hermetiske tomater, 2 glass rødvin og nok hønsebuljong til alt ble dekket. Dette fikk småkoke under lokk 45 minutter. Serverte med hjemmelaget potetmos og nystekte baguetter. Neste ikke noe arbeid, og utrolig godt!

[LilleBille]

Server kyllinggryte - som denne feks.

Jeg pleier ofte å bruke masse frisk champignon oppi sausen.. det er helt nydelig...

Lettlaget - og kan lages på forhånd.

[Gjest Anonymous]

Vi har hatt foreldre på middag i dag, og servert Moussaka, gresk salat, Tzaziki og retzinavin.....

He, he, bestemte meg for moussaka like før jeg leste svaret ditt!

Ellers tusen takk for svar alle sammen, ble sulten jeg nå!