Hvilken meltype?

[kjøttkaker]

Er en jungel av ulike melsorter der ute, hva skal en stakkars nybegynner velge? Vil ha en allsidig sunn meltype som kan erstatte hvetemel - hvor jeg kan både bake brød, annen sunn bakst og kaker Leste noe om mandelmel, stemmer det?

Takk for svar på forhånd

Endret 16. november 2014 av kjøttkaker

[kjøttkaker]

Også har vi jo rugmel, speltmel eller grov sammalt hvete? SOS

[AnonymBruker]

Er med mel som med brød kjøpt hos bakeren, smaken er som baken, den er delt.

M a o, du må prøve deg frem.

Anonymous poster hash: fd41b...0bf

[kjøttkaker]

Er med mel som med brød kjøpt hos bakeren, smaken er som baken, den er delt.

M a o, du må prøve deg frem.

Anonymous poster hash: fd41b...0bf

Hm, ikke det svaret jeg håpet på Men er vel bare å sette i gang med prøvingen