Erstattning for Maizenna?

[AnonymBruker]

Finnes det noe annet jeg kan bruke for å erstatte Maizenna? Tenkte å teste ut en oppskrift men de pakkene er jo så store og jeg bruker det jo ikke ellers når jeg lager mat. Kan jeg droppe det(stod 1ss, oppskriften er på en cottage pie, og maizenna skulle blandes med buljong).

Anonymous poster hash: c1a53...b5e

[Gjest incognita]

potetmel?

[AnonymBruker]

potetmel?

Har ikke det heller Vanlig mel funker kanskje ikke?

Anonymous poster hash: c1a53...b5e

[Gjest incognita]

Har ikke det heller Vanlig mel funker kanskje ikke?

Anonymous poster hash: c1a53...b5e

Nei det tror jeg neppe.

[Sølvrosen]

Maizenna kan byttes ut med potetmel. Det er også mulig at du kan endre litt på oppskriften og bruke hvetemel, men det er vanskeligere, og i mange tilfeller blir det ikke like bra.

[AnonymBruker]

Crap:\ Får bare kjøpe en sånn maizenna pakke da. Men skjønner ikke helt hva annet en bruker det til, den kommer jo til å bli stående i skapet til evig tid:P

Anonymous poster hash: c1a53...b5e

[Gjest incognita]

Crap:\ Får bare kjøpe en sånn maizenna pakke da. Men skjønner ikke helt hva annet en bruker det til, den kommer jo til å bli stående i skapet til evig tid:P

Anonymous poster hash: c1a53...b5e

Tror faktisk du kan bruke en most (kokt) grønnsak også.. i teorien trenger du bare noe med nok stivelse. Men dette blir kanskje litt vel eksperimentelt

[Berit]

Vet ikke om det alltid kan erstattes med johanneskjernemel. Men jeg bruker et par tskjeer johaneskjernemel mange ganger i stedenfor maizena. Det blir en del tykkere konsistens av det. Det er nok å bruke ganske lite av det. Fåes kjøpt på små glass. Varer lenge, og skal visst være ganske næringsrikt.

[AnonymBruker]

Det går selvsagt fint an å droppe. Sausen nederst i paien/formen vil bare bli tynnere.

Anonymous poster hash: 2874a...9b8

[Antoinette]

En pakke maizena koster ikke mange kronene og holder seg i årevis. Skjønner ikke problemet.

[AnonymBruker]

Årevis faktisk! Bra den ikke er dyr heller:) Takk for innspill, da blir det cottage pie i løpet av uka

Anonymous poster hash: c1a53...b5e

[loffen]

Dessuten er maizena veldig kjekt for å tykne sauser og gryter, istedet for hvetemel. Er det for tynt, så bare rører du ut litt maizena i kaldt vann, heller i gryta/sausen og vips.

Har alltid en boks i skapet.