Mye egg til overs

[AnonymBruker]

Jeg har myyyye egg til overs. Hva kan jeg bruke de til?

Anonymous poster hash: 578aa...312

[AnonymBruker]

Omelett, pannekaker, koke dem og spise på skiven

Anonymous poster hash: 96542...268

[Sølvrosen]

Hardkokt egg på skive, omelett, kaker du kan ha i fryseren, speilegg. Husk at egg varer flere måneder etter best før datoen hvis du oppbevarer de i kjøleskap og snur pakken en gang i uka

[Kvist]

... og snur pakken en gang i uka

Hvorfor snur du pakka?

[Sølvrosen]

Hvorfor snur du pakka?

Fordi hvis eggene får stå helt i ro vil eggeplommen over tid (2-3 måneder) bevege seg ned mot bunnen av egget og sette seg fast. Da blir det fortere mindre delikate. Hvis eggene blir snudd rekker ikke plomma å treffe bunnen. Etter en måned over dato er det kanskje lurt å snu eggene oftere, for hviten blir mer tyntflytende. Før snudde jeg ett og ett egg, men så ble jeg fortalt at eggepakken står veldig godt begge veier, så nå snur jeg bare hele pakken.

Ikke at det egentlig er nødvendig for meg, for den eneste gangen en eggepakke ble så gammel hos meg var den en uke over datoen da jeg fikk den.

[Berentsens]

Vafler.

Kake med marengs.

[Jacinta]

Omelett, vafler, pannekaker, kake

[Gjest Gjest]

Forslag.

[PrinsesseNila]

Godt tips nå til jul: plommene koker du og bruker i berlinerkranser, hvittene lager du marengs av Men du må da selvsagt skille de først Eventuelt lager du majones av plommene

[skruf]

Denne retten her er knallgod, og det går endel egg til den. Bruker å lage den til middag, og tar den med kald til lunsj dagen etter:

Kutt opp 1 pakke bacon i strimler og legg i ei lita langpanne sammen med noen klatter smør (ca 50g). Stek på 225g midt i ovnen til baconet er sprøstekt.

Mens det stekes så visp sammen

8 egg

250g cottage cheese

1dl fløte

litt pepper

Kutt opp 150g hvit, fast ost (jarlsberg er godt) i terninger.

Ta langpanna ut av ovnen når baconet er ferdig. Strø ostebiter over og tøm eggeblandingen over. Putt tilbake i ovnen til retten er gylden og ferdigstekt.

Edit skriveleif, oppdaget det først nå... baken liksom, skulle jo være bacon

Endret 24. oktober 2014 av skruf

[AnonymBruker]

Quiche.

Anonymous poster hash: feff8...1a8

[Gjest crazycatlady]

Du kan pælme de på naboen om han er en ufordragelig faen.

[Christiania_Oslo]

Pai(5-6 egg)

Eggnog(5-6 egg)

Omelett(nevnt flere ganger ser jeg)

Lemon curd(4 egg)

[Gjest brutal_mann]

Kjøpe en russedress

Eventuelt lage eggedosis med cognac!

[AnonymBruker]

Gi de til halloween-barna

Anonymous poster hash: 8fc61...75b

[AnonymBruker]

Du kan fryse eggehvittene.

Anonymous poster hash: b9403...0d3

[Portvinpiken]

Karamellpudding