Anbefalning til grillsesongen

[Gjest 1111]

Ser mange spør etter hva slags tilbehør de skal ha til grilling av fisk, kjøtt og grønnsaker. da vil jeg anbefale denne sausen! den er ganske tykk og kjempegod som tilbehør til det meste.

Barbecuesaus

2 ss smør

3 ss hakket løk

1 dl hakket selleri

2 ss brunt sukker

2 ss eddik

1 ss worcestershiresaus

1/2 dl sitronsaft

2 1/2 dl ketchup

1 ts sennep

1 klype pepper

Smelt smøret i panne og kok løk og selleri til de er møre. Tilsett resten av ingrediensene og la alt koke i 15-20 minutter. Server. Selleri kan sløyfes helt eller erstattes med biter av ananas.

[Arkana]

:sikle: