Oppskrift på havrekjeks

[havanaa]

Tenkte å lage havrekjeks i dag. Vil prøve å lage de litt sunnere

Dette er noen av ingrediensene jeg tenkter å bruke:

Havregryn, sammalt hvete (fin), honning som søtning og kokosolje som fett.

Noen som har en god oppskrift?

[Gjest Wei Wei]

2 dl Havre lettkokt

2 dl hvetemel

0,5 dl sukker

1 dl honning

1 dl rømme

1 stk egg

100 g smør

1 ts bakepulver

Smør røres med sukker til hvit masse. Blande inn honning, egg og rømme, rør godt. Til slutt blande inn mel, havre og bakepulver.

Kjevle ut og trykke ut kjeks med 5 mm tykkelse. Bakes i 10-15 min ved 210 C.