Fløtegratinerte poteter uten melkeprotein

[AnonymBruker]

Jeg skal servere fløtegratinerte poteter til gjester og en av gjestene tåler ingen form for melkeprotein. Finnes det noen type soyafløte som er god i matlaging?

Anonymous poster hash: da00c...50b

[Gjest Runforit]

Laktosefri matfløte? Smaker knallgodt og en merker ikke noe forskjell.

[Rosa Sitron]

Laktosefri matfløte? Smaker knallgodt og en merker ikke noe forskjell.

Der er det melkeprotein.

[AnonymBruker]

Laktosefri matfløte? Smaker knallgodt og en merker ikke noe forskjell.

Men er det ikke melkeprotein i de laktosefrie produktene også?

Anonymous poster hash: da00c...50b

[AnonymBruker]

Men er det ikke melkeprotein i de laktosefrie produktene også?

Anonymous poster hash: da00c...50b

Jo.

Anonymous poster hash: 96b31...58e

[AnonymBruker]

Der er det melkeprotein.

Det var det jeg trodde ja. Vet du om noen god erstatning?

Anonymous poster hash: da00c...50b

[Rosa Sitron]

Jeg har ikke prøvd, men legger ved en link tik oppskrift og en med info om erstatningsprodukter.

http://kikertterroristen.blogspot.no/2011/12/fltegratinerte-poteter.html

http://www.hudlegekontoret.no/pasientinstruksjoner_a_aa/melkeerstatninger

[stortsettglad]

Oatley havrematfløte bør funke. Jeg har ikke prøvd til fløtegratinerte poteter, men til ulike typer fløtesauser. Smaker ikke forskjell. Den finnes både på Rema1000 og Meny, og sikkert de fleste andre butikker.

[Gjest Runforit]

Der er det melkeprotein.

Å, tenkte laktose. Men da er soyafløte evt kokosmelk også digg 😊

[AnonymBruker]

Kjøp soyadrikk fra änglamark eller Gogreen. Rist kartongen før bruk. Bruk lik mengde som kumelk. Det finnes soyafløte, men dette kjenner jeg ikke. Kjøp i hvertfall ikke soyayoghurt, det snaker ikke godt.

Anonymous poster hash: f51d4...367