Purre

[Nilla]

Jeg har en tendens til å kjøpe purre, tenke "kjekt å ha" også blir den liggende en stund i kjøleskapet. Da blir den veldig slapp og vissen. Kan jeg i stedet vaske den og kutte den opp, og fryse den??

[Brunhilde]

Det går bra, men den er best å bruke i omeletter, gryterette o.l., den blir litt vassen av å være fryst.

[Gjest 1111]

Lag horn med ost, skinke og purre i og frys dem ned. god måte å bli kvitt purren på, dessuten er det bare å ta opp horn hvis man skal noe sted, vil ha en kjapp middag o.l.