Svineknoke til flere middager

[AnonymBruker]

Hei. I dag fikk jeg lyst på kålrotstappe med svineknoke, men siden jeg bor alene, så blir det mye av kjøttet til overs. Har kjøpt Gilde og det er ca 1200 kg av kjøttet.

Kan noen tipse meg om hva annet kan jeg bruke kjøttet til? Og i hvilken rekkefølge, hvis du skjønner. :-)

Takk å forhånd.

Anonymous poster hash: 262c6...265

[AnonymBruker]

Hei. I dag fikk jeg lyst på kålrotstappe med svineknoke, men siden jeg bor alene, så blir det mye av kjøttet til overs. Har kjøpt Gilde og det er ca 1200 kg av kjøttet.

Kan noen tipse meg om hva annet kan jeg bruke kjøttet til? Og i hvilken rekkefølge, hvis du skjønner. :-)

Takk å forhånd.

Anonymous poster hash: 262c6...265

Hvis du koker svineknoken, så kan den kraften og resterende kjøtt brukes til lapskaus

Evnt ertesuppe

Anonymous poster hash: e0d5f...d3f

[sunSpring]

Du kan renske kjøttet fra benet, koke litt buljong med litt gulrot etc i og ha det med til lunsjpausen i en termos sammen med noe brød og smør

Hvor stor fryser har du?

Endret 27. september 2014 av sunSpring

[Kamikatze]

Jeg pleier alltid å koke mer kjøtt enn jeg behøver, og enten posjonsfryse ferdig middagsrett, eller terningskjære kjøttet, og fryse det. Da er det hurtig å tilsette f.eks. lapskaus, betasuppe og andre former for kokte og stekte grønnsaker.

Skjær gjerne noen tynne skiver eller finhakk og bruk som pålegg.

[AnonymBruker]

Minestrone med kraft og kjøtt fra svineknoke er også veldig godt.

(Dvs tilsett hermetiske tomater, rotgrønnsaker, kål/grønnkål, evt hvite bønner, rosmarin/timian og hvitløk).

Anonymous poster hash: 1c49e...cd3

[Gjest Blondie65]

Raspeballer?