Hvilken alkohol tåler å stå etter åpning?

[Gjest Virvar]

Hvilken alkohol er det som står seg etter åpning? Baylies og sheridans kan vel stå et halvt år etter åpning i kjøleskap. Men det er vel mer som kan stå - også ute i romtemperatur?

Om man vil ha et glass på kvelden, så er det dumt med vin for den må man drikke opp iløpet av et par dager. og de to over er gode men klissete.

Hva kan være greit å ha stående? Og hva skal blandes med annet?

[Gjest Poirot]

Sprit tåler ihvertfall å stå lenge, Vodka, Gin, Tequila osv.

[Gjest Virvar]

Regner med dette bør blandes ut, hva egner seg til det?

[Gjest Poirot]

Regner med dette bør blandes ut' date=' hva egner seg til det?[/quote']

Ulike typer juice og brus. Selv liker jeg å blande tynne drinker med appelsinjuice og gjerne litt Passoa. Eller søte bruser.

Her er en fin side:

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=sokdrink

[ringblomst]

En kamerat av meg som jobber på Polet sier at høyprosents alkohol tåler å stå i flere år, men Baileys og likører holder seg ikke så lenge selv om den står i kjøleskapet. Sprit som står lenge åpnet tåler det, men prosenten kan synke.