Skal ha 40-årslag - nok mat/drikke?

[AnonymBruker]

Trenger litt tips fra dere. Jeg har aldri holdt en slik fest for så mange gjester før. Da jeg ble 30 var det bare en vanlig fest med velkomstdrink.

Vi blir ca 15-18 stk, både kvinner og menn, og skal være hjemme i min relativt lille bolig. Tenkte å bruke terrassen med partytelt (sofa/varme) så folk kan gå litt ut og inn.

Har tenkt å sette frem velkomstdrink - 1 gl Cava. Burde jeg hatt øl? Brus står fremme. Har noe vin og avec/irish coffee til senere. Folk har med egen drikke til kvelden.

Ang. mat: har tenkt å ha litt småretter så folk kan mingle litt rundt og plukke det de vil. Tenkte å servere disse rettene som er enkle å lage og noe kan lages på forhånd:

-lun pastasalat m/pesto (relativt stor skål)

-tortillaruller m/laks og skinke, ruccola+filadelfia

-varme kyllingklubber

-scampi i sweet chilisaus

-foccacia

-Aioli (mye)

-Roi (aioli med chili) (mye)

-tzatziki

-tomat/mozarellafat i skiver

-ostetallerken

-skinketallerken

-kjeks

-frukt/druer etc

-tynn pizza i små stykker

-brownies

-eplekake om jeg får tid

Mulig jeg har glemt noe nå

Får noe hjelp til å lage og forberede..

høres dette nok ut og hvor mye burde jeg ha av hvert ca?

Har en viss peiling men er skikkelig dårlig til å beregne mat og lager alltid veldig mye! :/ Tips?

Anonymous poster hash: f0e08...e57