Agurker, tomater og paprikaer...

[Gjest Kajsa-krabat]

Jeg bare lurer på hvordan dere oppbevarer slike grønnsaker? Noen hevder de skal ligge kjørlig...da opplever jeg ofte at agurken blir bløt og vassen ganske fort, andre mener de skal oppbevares på benken etc....men da tørker de jo litt...eller skal man bruke plast over??

Hvordan bevare agurk, tomat og paprika best???

[liv]

lærte på bama kurs at de skal ligge kaldt. tror faktisk det står anb temp på agurken...

[liv]

altså på plasten til agurken, i allefall den vi har i butikken

[Gjest Anonymous]

Paprika har jeg i kjøleskapet. Tomater og agurk smaker best om de ligger i romtemparatur synes jeg. Er jo bare å skjære bort det tørre på agurken.

[Arkana]

Jeg oppbevarer alt i kjøleskap (nederst), jeg foretrekker tomaten kald og hard istedet for myk og ekkel. Har aldri opplevd at agurken blir vassen, tvert i mot varer den mye lenger i kjøleskap.

[Gjest the imp]

Jeg oppbevarer også alle tre i kjøleskap. Dersom du legger agurken på glasshylle kan den ha en tendens til å bli dårlig, men legges den på rist så holder den seg fint i kjøleskap.

[Veronal]

Tomater bør ligge i romtemperatur. Paprika og agurk oppbevarer jeg i kjøleskapet.

[Tusenfryd]

Frukt.no har en radioreklame nå hvor de sier at agurken smaker best fra kjøkkenbenken og ikke i kjøleskap.

Da tenkte jeg "dah!" selvsagt. Smaken forsvinner når det er kaldt.

Vi oppbevarer salat i kjøleskap, ellers er tomater og andre grønnsaker - også paprika - på kjøkkenbenken.

Vi kjøper det jo for å spise, så det blir uansett ikke liggende i ukesvis.

[Gjest 1111]

Jeg oppbevarer alt i kjøleskap fordi jeg syns de holder seg best der. men hvis jeg skal lage en salat, så tar jeg grønnsakene ut litt før, hvis ikke smaker det ikke like mye.

[ringblomst]

Oppbevarer alle tre i kjøleskapet.

[monja]

Oppbevarer alle tre i kjøleskapet.

[Englepusen]

Agurk har jeg sluttet med, bruker squash heller. Den oppbevarer jeg i kjøleskapet sammen med paprika.

Når jeg kjøper tomater velger jeg de som er minst modne og lar de ligge i vinduskarmen. Da får de mer smak. Syns ikke iskalde tomater er noe særlig.

[liv]

på agurken står det at den bør ligge i temperatur mellom +12-15 grader

[Salt]

Jeg oppbevarer både tomater, agurk og paprika i kjøleskapet.

[Midnattsol]

I kjøleskapet.

[Icy]

Agurk og tomater bør oppbevares en plass der det er ca. 8-12 'C, svalrom. Men siden folk flest har kjøleskap som er 4'C er dette det beste alternativet med tanke på lagring. Men når man tenker på smak så er den som andre sier best når den er romtemperert.

[pusla]

Agurken i plasten i kjøleskap, paprika'en også der og tomatene på kjøkkenbenken!

[Gjest Eir]

Tomatene holder seg faktisk bedre utenfor kjøleskapet, oppdaget jeg nettopp, så jeg tenkte å eksperiementere litt med oppbevaringssted på alle disse fremover. de liker jo også å ligge mørkt, så brødboksen kan kanskje brukes?

[Gjest LoisLane]

Mener jeg har lest at tomater ikke skal lagres sammen med andre grønnsaker eller frukter, pga. et enzym som gjør at de blir fortere overmodne.

Skal ikke sverge på dette, altså, men er det noen som har peil?

[aline]

har tomater utenfor, og prøver å få til å la agurken ligge ute også siden den vistnok smaker bedre og holder bra utenfor også.

jordbær skal heller ikke i kjøleskap.