Gå til innhold

Dumt spørsmål om en tapas rett


Anbefalte innlegg

Skrevet

Hei, jeg har spist tapas på et kurs jeg var på med jobben. Der fikk jeg servert en rett som jeg likte spesielt godt, men jeg vet ikke hva det heter eller hvordan man tilbereder det. Det var en slags chilli, antagelig jalapenos som var syltet og fylt med kremost(?) av noe slag, hva kalles dette? Er det noe man lager hjemme, eller får man det kjøpt ferdig på glass? Eventuelt hvor får man kjøpt dette?

Håper noen her kan hjelpe meg.

Anonymous poster hash: bd089...41e

Videoannonse
Annonse
Skrevet

Vi har iallfall fylte jalapenos på jobb. Jeg er kokk. Disse fåes kjøpt på glass.

De er grønne, og fylt med ost. Kanskje det var disse du fikk servert? De brukes ofte til tapas iallfall.

Håper dette kan hjelpe. :)

Anonymous poster hash: 86a28...692

Skrevet

Du får kjøpt slike på butikken.

Anonymous poster hash: cf3f1...f82

  • Liker 1
Skrevet

Vi har iallfall fylte jalapenos på jobb. Jeg er kokk. Disse fåes kjøpt på glass.

De er grønne, og fylt med ost. Kanskje det var disse du fikk servert? De brukes ofte til tapas iallfall.

Håper dette kan hjelpe. :)

Anonymous poster hash: 86a28...692

Ja, det er akkurat disse jeg mente :) Vet du hvilken butikk man får kjøpt disse?

TS

Anonymous poster hash: bd089...41e

Skrevet

Du får kjøpt slike på butikken.

Anonymous poster hash: cf3f1...f82

Hvilken butikk?

TS

Anonymous poster hash: bd089...41e

Skrevet

Hvilken butikk?

TS

Anonymous poster hash: bd089...41e

Meny har de i tapas-hyllen :-)

Anonymous poster hash: 602fb...ea7

Skrevet

Meny har de i tapas-hyllen :-)

Anonymous poster hash: 602fb...ea7

Tusen takk :)

Anonymous poster hash: bd089...41e

Skrevet

På Meny i hyllen med produkter fra Ridderheim. Ellers i løsvekt på Ultra.

  • Liker 1
Gjest BettyBoop
Skrevet

Vi har iallfall fylte jalapenos på jobb. Jeg er kokk. Disse fåes kjøpt på glass.

De er grønne, og fylt med ost. Kanskje det var disse du fikk servert? De brukes ofte til tapas iallfall.

Håper dette kan hjelpe. :)

Anonymous poster hash: 86a28...692

i norge sikkeet ja. Aldri sett no sånt på tapasmenyer i spania...
Skrevet

De heter Jalapeno Poppers.

Ligger som regel nær mozzarella sticks og slike ting i frysedisken.

Finnes både med kremost og cheddarost som fyll. Se med cheddar er 1000 ganger bedre.



Anonymous poster hash: 5b45b...9c8
Gjest BettyBoop
Skrevet

De heter Jalapeno Poppers.

Ligger som regel nær mozzarella sticks og slike ting i frysedisken.

Finnes både med kremost og cheddarost som fyll. Se med cheddar er 1000 ganger bedre.

Anonymous poster hash: 5b45b...9c8

er ikke helt det samme. Er sånn deig rundt jalapenos poppers... gode da :)
  • Liker 1
Skrevet

i norge sikkeet ja. Aldri sett no sånt på tapasmenyer i spania...

Enig.. har veldig lite med autentiske tapas å gjøre. Men det på norsk er tydeligvis tapas det samme som mat man kan spise med fingrene :)

Anonymous poster hash: 5b45b...9c8

  • Liker 2
Skrevet

er ikke helt det samme. Er sånn deig rundt jalapenos poppers... gode da :)

Deig? De er panerte.

Anonymous poster hash: 5b45b...9c8

Gjest BettyBoop
Skrevet

Enig.. har veldig lite med autentiske tapas å gjøre. Men det på norsk er tydeligvis tapas det samme som mat man kan spise med fingrene :)

Anonymous poster hash: 5b45b...9c8

er jo forsåvidt bra at vi faktisk har mer variasjon her i landet da. Tapasen i spania blir fort kjedelig
Skrevet

Finnes på de fleste grønnsaksbutikker. De på meny/ultra fra ridderheim er ganske dyre.

Gjest Magdalene
Skrevet

Har kjøpt det på Rema. Ligger på samme sted som andre ferdig -tapasretter (slike ferdige ostefat, spekemat, etc).

Skrevet

Enig.. har veldig lite med autentiske tapas å gjøre. Men det på norsk er tydeligvis tapas det samme som mat man kan spise med fingrene :)

Anonymous poster hash: 5b45b...9c8

Det er det det er i Spania. Autentisk tapas er en liten bit fingermat man får gratis med ølen sin, eller drinken eller vinglasset, og det kan være hva som helst som er smått og godt. Padrón-pepperfrukter fylt med geite- eller saueost har jeg fått mange ganger i autentiske Spania.

Jalapeño Poppers er imidlertid et amerikansk varemerket produkt, det er Heinz som eier det.

Anonymous poster hash: bea49...4d7

  • Liker 1
Gjest BettyBoop
Skrevet

Det er det det er i Spania. Autentisk tapas er en liten bit fingermat man får gratis med ølen sin, eller drinken eller vinglasset, og det kan være hva som helst som er smått og godt. Padrón-pepperfrukter fylt med geite- eller saueost har jeg fått mange ganger i autentiske Spania.

Jalapeño Poppers er imidlertid et amerikansk varemerket produkt, det er Heinz som eier det.

Anonymous poster hash: bea49...4d7

Ja det er det men det er uansett samme utvalg retter i alle tapasrestauranter.
Skrevet

Ja det er det men det er uansett samme utvalg retter i alle tapasrestauranter.

Jeg har fått fylte pepper flere steder i Spania. Autentiske, ikke-turistifiserte restauranter.

  • Liker 1
Gjest BettyBoop
Skrevet

Jeg har fått fylte pepper flere steder i Spania. Autentiske, ikke-turistifiserte restauranter.

aldri sett

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...