Lapskaus uten kålrabi? Kan jeg bruke noe annet i stedet?

[AnonymBruker]

Hei

Jeg bor utenlands og her finnes ikke kålrabi. Bortsett i fra det, har jeg tilgang på det meste av gode grønnsaker. Og andre råvarer.

Men for meg er ekte, norsk lapskaus med kålrabi. Derfor har jeg ikke prøvd å lage lapskaus på flere år.

Noen som har idéer om hva jeg kan erstatte kålrabien med? Oppskrifter?

Anonymous poster hash: 227bc...0d0

[AnonymBruker]

Søtpotet?

Anonymous poster hash: 0d4cb...8b9

[Brunhilde]

Du kan bruke knutekål. Fargen er ikke den samme, men smaken passer godt til lapskaus (og ertesuppe).

[Berit]

Du kan bruke mange andre slags rotgrønnsaker.

Nepe er godt

persillerot

[Express]

Sellerirot, persillerot, søtpotet, pastinakk ?

[AnonymBruker]

Gresskar kan også virke litt kålrabiaktig, synes jeg, Særlig flaskegresskar, som i tillegg har den korrekte fargen.

Anonymous poster hash: bdf09...329

[sunSpring]

Ville kanskje prøvd med finhakket hodekål. Sellerirot, en ekstra gulrot og litt ekstra løk.