Kitchen Aid -

[AnonymBruker]

Hei! jeg har nettopp kjøpt KitchenAid, og er nybegynner når det gjelder baking. Jeg leser i brukanvisningen at man ikke skal bruke oppskrifter som inkluderer bruk av mer enn 900g hvetemel, eller 800 g sammalt mel når man lager deig. Så kommer mitt (dumme) spørmål... hvis oppskriften for eksempel inneholder 800 g hvetemel og 300g sammalt mel... er jeg innenfor "grensen", eller overstiger dette maks kapasitet??? Er det sånn at jeg bør plusse...eller er alt greit så lenge jeg ikke bruker mer enn 800g sammalt mel, eller 900g hvetemel (uavhengig av andre ingredienser)

På forhånd tusen takk. Tar ellers også imot gode baketips

Anonymous poster hash: a7376...cad

Anonymous poster hash: a7376...cad

[AnonymBruker]

Det går helt fint

Anonymous poster hash: 260bc...a76

[Zzyzx]

Du er jo over det som er maks. Til sammen blir det 1,1 kilo, og det er for mye. Kan godt hende det går bra, men du risikerer deig til langt over eltekroken, og varmgang i motoren.

[debattanten]

Det er over grensen ja. Vi har laget 1kg hvetemel og det gikk fint, men ville ikke pushet det mer.

Ganske sikker på at det stod 1kg hvetemel i vår bruksanvisning når vi kjøpte for 2-3 år siden.

[AnonymBruker]

Syns egentlig KitchenAid er litt oppskrytt. Den gjør seg veldig fint på kjøkkenbenken, men når vi skal trå til på kjøkkenet så er det den gide gamle Keenwooden som blir tatt frem.

Anonymous poster hash: d809f...a28

[Zzyzx]

KA holder helt fint til det den skal. Hvis man er misfornøyd med kapasiteten til en KA så har man faktisk kjøpt feil maskin.

[debattanten]

KA holder helt fint til det den skal. Hvis man er misfornøyd med kapasiteten til en KA så har man faktisk kjøpt feil maskin.

Word!

Maskinen passer oss perfekt, blir brukt ukentlig. Alt til baking, kverne kjøtt osv osv. Savner av og til mer kapasitet, men det er sjeldent. Og i tilfelle setter vi bare 2 batcher i hver sin bolle, null stress egentlig. I tillegg syns vi den pryder kjøkkenbenken