Smoothie av frosne bær!

[AnonymBruker]

I det siste er jeg blitt veldig glad i å lage smoothie av frosne bær som jeg har kjøpt i butikken, har da i litt bær, litt banan, kanskje litt juice osv. Veldig godt, og en fin måte å få i seg litt frukt (er ikke så glad i å spise frukt, av en eller annen grunn).

Men det jeg ikke hadde tenkt over var at man tydeligvis skal varmebehandle bærne før bruk. Iallefall sto det en notis om dette over frysedisken sist jeg handlet, tydeligvis pga salmonella-risiko.

Hvordan løser dere andre dette? Koker dere opp bærene og fryser dem ned igjen i porsjonsposer? Ser for meg at det blir litt tungvindt, så vil gjerne ha gode tips til hvordan jeg kan gjøre dette mest mulig enkelt

Anonymous poster hash: 032cf...a4e

[debattanten]

Dette gjelder bare importerte bær ifølge mattilsynet. Det er salmonella og Hepatitt A som er faren.

[AnonymBruker]

Trodde det var blitt avblåst igjen jeg

Anonymous poster hash: 2da70...df9

[pantora]

Spiser smoothie av frossne bær hver eneste dag jeg... Mattilsynet anbefalte at alle kokte impoterte bær, men trakk dette tilbake. De mener likevel det er en viss risiko ved å spise frosne bær.

http://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/smitte_fra_mat_og_drikke/virus_i_mat_og_drikke/kokeraadet_for_fryste_baer_oppheves.13968

[AnonymBruker]

Sikkert butikken som har glemt og fjerne lappen. Det er trukket tilbake

Anonymous poster hash: 0b43d...4ff

[eee1]

Tror det står på noen av posene fortsatt. Som produsentene har satt på altså. Hvordan jeg løser det? Spiser mindre smoothie. Eller så koker jeg de dagen før, skyller i kaldt vann og setter i kjøleskap. Er ikke godt med lunken smoothie!

[Gjest _LilleMy]

Har aldri gjort dette, og lager veldig ofte smoothies av fryste bær. Det går an å koke bærene og tilsette noen isbiter i blenderen, da er det ingen forskjell om bærene er frosne eller ei.