Hvit sjokoladekake med konditorfarge?

[AnonymBruker]

Noen som har prøvd å lage hvit sjokoladekake og hatt konditorfarge i? Hvordan ble det? Med tanke på at hvit sjokolade er litt gulaktig. Ble det bra? Hadde du konditorfarge i bunnen eller kremen?

Har lyst å bake en sjokoladekake med grønn eller blå bunn av hvit sjokolade og ha brun sjokolade som krem oppå. Eller motsatt. Er det godt?

Anonymous poster hash: af4b7...a6e

[AnonymBruker]

Anonymous poster hash: af4b7...a6e

[AnonymBruker]

Jeg dryppet litt konsentrert solbærsaft i sjokoladeglasur av hvit sjokolade. Det ble en kraftig lillafarge på glasuren. Bunnen gjorde jeg ikke noe med.

Vil ikke anbefale konditorfarge forresten, den smaker bittert om man bruker for mye og den er ikke spesielt kraftig Må ha i relativt mye for å sette farge på maten. Matfarge fra hobbybutikk er mye, mye bedre.

Anonymous poster hash: 844fb...c8f

[Kvist]

Kan du ikke bare lage en lys/hvit kakebunn uten sjokolade, farge den med geléfarge (den flytende norske konditorfargen er altfor svak) og så bruke sjokoladekrem på.

I en bakt kakebunn vil jo hvit sjokolade bli omtrent borte.

[AnonymBruker]

Her jeg bor selger de god matfarge i bokhandelen og på jernia.

Anonymous poster hash: 844fb...c8f

[AnonymBruker]

Wilton konditorfarge skal være kraftig, men takk for svar.

Smaker ikke hvit sjokoladebunn hvit sjokolade? Aldri smakt. Finnes mange oppskrifter så skulle tru at det er smak på det.

TS

Anonymous poster hash: af4b7...a6e

[AnonymBruker]

Wilton konditorfarge skal være kraftig, men takk for svar.

Smaker ikke hvit sjokoladebunn hvit sjokolade? Aldri smakt. Finnes mange oppskrifter så skulle tru at det er smak på det.

TS

Anonymous poster hash: af4b7...a6e

Jeg har brukt wilton blå farge i hvit sjokolade glasur. Funket helt fint det! Smakte ikke bittert eller noe heller.

Anonymous poster hash: 2b4dc...82e

[AnonymBruker]

Har nå baket hvit sjokoladebunn og hadde vanlig billig konditorfarge fra Rema (bare en prøvekake) og det gikk helt supert! Hadde en del konditorfarge i og kjenner ikke smaken. Spiser her og nå! Så det gikk an Bunnen er kjempe god, mye bedre enn vanlig kakebunn.

TS

Anonymous poster hash: af4b7...a6e

[AnonymBruker]

De konditorfargene fra butikken er jo både stygge og dårlige:/

Men bra det funket for deg:)

Til en annen gang vil jeg anbefale pastafarger! De er dødsbra, og holder lenge siden de er så drøye i bruk. Bruker alltid det i glasurer. Blir kjempefint!

Anonymous poster hash: 79799...a67