Chai Latte

[AnonymBruker]

Jeg elsker chai latte, og har lyst til å lære meg å lage det selv. Noen gode oppskrifter? Og dersom dere bruker sirup - hvilken sirup bruker dere? Takk for svar:)

Anonymous poster hash: 1a11f...e16

[Chloe-]

Min oppskrift: Chai-te og steamet melk.

[AnonymBruker]

Jeg har ikke melkestemaer. Er kokt melk et bra alternativ?

Anonymous poster hash: 1a11f...e16

[Chloe-]

Jeg har ikke melkestemaer. Er kokt melk et bra alternativ?

Anonymous poster hash: 1a11f...e16

Nei, melk skal aldri koke.

Men du kan sikkert varme melken litt i en kjele, og bruke en liten elektrisk melkeskummer.

Har også sett folk drikke det som te, altså med kokende vann og en skvett kald melk oppi.

[pinar]

Jeg har en sånn sirup i, sammen med en pukka te pose med chai smak også tar jeg oppi en del melk og kokt vann. Men hvis jeg gidder så varmer jeg melk uten å koke den.

[Sunbeam]

Hvis du bor i Oslo så selger de chai sirup på den tebutikken på Byporten. Sirupen er ellers overraskende vanskelig å få tak i, vanlige matbutikker har den ikke, ei heller alle tebutikker. Chai te har de fleste butikker - kremmerhuset eller søstrene grene feks. Jeg ville anbefalt deg å steame melken, eller bruke melkeskummer som Chloe foreslår. Også bruke en sånn teholder. Det som skal i selve latten er sirup, kokende vann, steama melk og te. Lykke til

[pinar]

Det er faktisk akkurat på byporten jeg har kjøpt den sirupen

[Sunbeam]

Det er faktisk akkurat på byporten jeg har kjøpt den sirupen

Jeg kikka på linken din etter jeg skrev innlegget og så at det var den, haha jeg har tråkka hele Bærum og Oslo ned etter den sirupen før jeg eeendelig fant den der Endret 12. august 2014 av Sunbeam

[AnonymBruker]

Melk, svart te, krydder etter smak (f.eks. kardemomme, ingefær, kanel, muskat, chili) bringes til nesten kokepunktet, ferdig. Man kan like godt gjøre det ordentlig, det er ikke noe mer komplisert enn å drive med siruper og oppskummet melk.

Anonymous poster hash: 21a1b...785

[AnonymBruker]

Jeg har en sånn sirup i, sammen med en pukka te pose med chai smak også tar jeg oppi en del melk og kokt vann. Men hvis jeg gidder så varmer jeg melk uten å koke den.

Hva kosta den sirupen?

Og tar du sukker oppi også, eller blir den søt med sirupen?

Anonymous poster hash: 49bb7...5e7

[pinar]

Melk, svart te, krydder etter smak (f.eks. kardemomme, ingefær, kanel, muskat, chili) bringes til nesten kokepunktet, ferdig. Man kan like godt gjøre det ordentlig, det er ikke noe mer komplisert enn å drive med siruper og oppskummet melk.

Anonymous poster hash: 21a1b...785

Nei det er sant, men noen ganger vil jeg bare gjøre det enkelt og lager det mer som te med litt melk i uten å varme.

Hva kosta den sirupen?

Og tar du sukker oppi også, eller blir den søt med sirupen?

Anonymous poster hash: 49bb7...5e7

Den er søt nok! Syns jeg hvertfall. Husker ikke helt pris, men ca 100 vil jeg tippe.

[AnonymBruker]

Hvis du bor i Oslo så selger de chai sirup på den tebutikken på Byporten. Sirupen er ellers overraskende vanskelig å få tak i, vanlige matbutikker har den ikke, ei heller alle tebutikker. Chai te har de fleste butikker - kremmerhuset eller søstrene grene feks. Jeg ville anbefalt deg å steame melken, eller bruke melkeskummer som Chloe foreslår. Også bruke en sånn teholder. Det som skal i selve latten er sirup, kokende vann, steama melk og te. Lykke til

Supert! Er den chai teen du lager god? Skal faktisk ta meg en tur på byporten og kjøpe den sirupen... Tusen takk!

Anonymous poster hash: 1a11f...e16

[Tøytigern]

Kardemomme te fra Ahmad, sukker og helmelk. Tømmes i egnet krus i den rekkefølgen.

Rør og drikk.

Verre er det ikke.

Om du vil gjøre det skikkelig konservativt: Putt to poser PG tips i en liten tekjele med vann nok til et par (2-3) store kopper. Kok opp og putt oppi en passelig mengde H-melk (1 glass cirkus) og en dæsj sukker (1ss) + en passelig bit med skrelt ingefær. (På størrelse med en buljonterning av den rektangulære sorten.) Kok opp til det bobler. Ta av plata rett før det koker over.

Tøm i kopp og drikk.

Det er dette som er chai. Ikke alt det andre hippe stæsjet.

Enjoy.

[Tøytigern]

Melk, svart te, krydder etter smak (f.eks. kardemomme, ingefær, kanel, muskat, chili) bringes til nesten kokepunktet, ferdig. Man kan like godt gjøre det ordentlig, det er ikke noe mer komplisert enn å drive med siruper og oppskummet melk.

Anonymous poster hash: 21a1b...785

Jebs, Enig med du.

Alt det andre som selges er som toroposer i mine øyne.

[Tøytigern]

Supert! Er den chai teen du lager god? Skal faktisk ta meg en tur på byporten og kjøpe den sirupen... Tusen takk!

Anonymous poster hash: 1a11f...e16

Chai betyr te.

[pinar]

Jeg syns egentlig det hippe stæsjet smaker bedre det smaker jo pepperkake

(Men jeg er ikke glad i hverken pg, te med sukker, hel melk eller ingefær, men det funker kanskje for TS).

[Tøytigern]

Jeg syns egentlig det hippe stæsjet smaker bedre det smaker jo pepperkake

(Men jeg er ikke glad i hverken pg, te med sukker, hel melk eller ingefær, men det funker kanskje for TS).

Det er ingefær som gjør at det smaker pepperkake..

(Kardemomme, ingefær og nellikspiker og du er garantert pepperkake. Lykke til.)

[pinar]

Det er ingefær som gjør at det smaker pepperkake..

(Kardemomme, ingefær og nellikspiker og du er garantert pepperkake. Lykke til.)

Ja jeg kan moderere det til å si LITT ingefær men ikke når den blir veldig gjennomtrengende. De andre smakene du nevner liker jeg, og er det jeg bruker når jeg laget det "fra bunn". Pluss kanel.

[Tøytigern]

Ja jeg kan moderere det til å si LITT ingefær men ikke når den blir veldig gjennomtrengende. De andre smakene du nevner liker jeg, og er det jeg bruker når jeg laget det "fra bunn". Pluss kanel.

Høres godt ut

(Antar du bruker ingefærbit, kanelstang og nellikspiker. Eller blir det ikke så voldsomt godt. Krydder som flyter som pulver i koppen = Nei.)

Endret 16. august 2014 av Tøytigern

[pinar]

En annen lettvindt juksemetode som jeg hvertfall syns smaker godt er denne serien fra David Rio.

https://www.google.no/search?q=davidrio&client=safari&rls=en&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=vc_0U8LHJKT-4QSSjICgCg&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1364&bih=708