Hjelp meg å finne lefseoppskrift!

[AnonymBruker]

Min gamle bestemor lagde i sin tid hverdagslefser som jeg så gjerne skulle hatt oppskriften på. Hun er selvfølgelig død for lengst, hadde lært seg oppskriften i hodet, og ingen tenkte på å skrive den ned, for hun lagde jo hver gang noen ville ha...

Det jeg vet er at lefsene inneholder kulturmelk og natron, de ble kjevlet 0,5.-1 cm tykke og stekt i stekepanne. Så ble det smurt med smørkrem og delt i "kakestykkebiter". Holdt seg lenge og kunne fryses. Dette passer selvfølgelig på masse oppskrifter, men håper noen kan kjenne seg igjen i det likevel. Bestemor kom fra Haugesund, men har også bodd på Stord og i Bergen hvis det kan hjelpe noen på vei.

Supertakknemlig hvis noen har forslag

Anonymous poster hash: 8747d...271

[AnonymBruker]

Kan det være noe sånt som denne: Tykklefse eller denne?

Tjukklefse/tykklefse? Vestlandslefse?

Anonymous poster hash: 60dd5...0d7

[mercury_]

Hardangerlefser kanskje? Disse som de lager på Folkemuseet i Oslo.

http://frabestemorshjem.blogg.no/1361196687_hardangerlefser.html

[AnonymBruker]

Jeg mener at dette kalles Nordlandslefser. Det er en norsk matblogger som har oppskrifta.

Anonymous poster hash: f5a20...a90

[Selma1984]

Nordlandslefse, ja. Min svigermor baker mye sånt, hun bor og på Stord. Kjempegodt! Men ikke like godt som vanlig, tynn lefse spør du meg

http://www.alleoppskrifter.no/s/nordlandslefse.html

Kanskje der?