Hjemmelaget tunfisksalat (påleggssalat)

[Gjest Ethereal]

Jeg elsker all mat med tunfisk, og i dag prøvde jeg meg for første gang på å lage tunfisksalat av den typen man bruker på bagetter. Og det ble kjempegodt!

Jeg brukte:

ca 1 boks lettrømme

2 ts Dijon-sennep

1/2 ts malt koriander

litt kvernet salt og pepper

2 bokser tunfisk i vann

1 bunt vårløk som jeg klippet oppi.

2 fedd revet hvitløk

Neste gang skal jeg teste om det er godt med kapers oppi, men jeg hadde ikke mer igjen i dag. Fersk hakket koriander er sikkert også godt oppi.

[Edie]

Jeg også elsker tunfisksalat som pålegg. Men jeg lager en betydelig enklere versjon enn deg..

1 boks tunfisk (i vann - som helles av)

1 pakke lettmajones

1/2 finhakket løk

Pepper

[foxie]

Har en litt kryddret variant her:

0.5 bx rømme

0.5 pose majones

2 bx tunfisk i vann

1 finhakket løk

2 ss taco krydder

0.5 bx majs

1 finhakket vårløk

salt og pepper

1 finhakket rød paprika

eller hva annet du måtte ønske

[-Fisken-]

NAm! :-)

[Grooo]

Nam-nam! Jeg vil også

Men først skal jeg ett par uker på ferie...

[Deci]

Jeg prøvde din "tunfisksalatoppskrift"

Yummi

[mari]

går det ann å bytte ut rømmen med kesam tro???

Hørtes veldig god ut foresten...

[Gjest Ethereal]

Du kan sikkert også bruke Kesam, eller halvt om halct med Kesam og rømme. Rømmen er litt syrligere, som gjør seg godt sammen med tunfisken. Uansett hva du velger, er det mye sunnere enn majones, som er rent fett (nesten).

[Edie]

Den jeg bruker er med lettmajones, men det er jo ikke særlig sunt akkurat.. Derfor heller ikke ofte den blir laget..

Kanskje jeg skal prøve med kesam? Men det hørtes litt surt ut... hvertfall for meg som er vant med majonessmak oppi..

Men tunfisksalat er så godt at det er verdt å prøve!

[Gjest Emera]

Kesam er suverent til slikt! Jeg pleier å lage eggsalat

med enten bare kesam eller kesam blandet med lettmajones.

Fordelen med kesam fremfor rømme er at kesam ikke skiller seg når man har hatt den i salaten, men det gjør rømmen ofte.

Men nå fikk jeg lyst på tunfisksalat, ja!

[Ella]

Må bare si: Takk for at du/dere deler oppskriftene med oss! Gleder meg til å prøve meg på kjøkkenet :-)

Hilsen Ella