Din beste kakeoppskrift?

[AnonymBruker]

Del gjerne oppskrift og bildet.

Er på jakt etter nye kakeoppskrifter, så trenger litt inspirasjon

Hvilken kake har du fått skryt for, og dermed lagd flere ganger?

Er/var den lett å få til?

Anonymous poster hash: 88f3e...3cf

[Gjest Gaea]

Jeg er ikke flink nok til å lage veldig fancy kaker, men denne er enkel og utrooolig god.

http://vegetarbloggen.com/2012/10/10/kanelkake-med-sjokoladekrem/

[Despicable Me]

Trøffelkake

Bunn:
5 eggehviter (medium størrelse)
250 g melis
250 g malte mandler/nøtter
Krem:
80 g melis
1 dl vann
5 eggeplommer (medium størrelse)
200 g smør
1 dl Nesquick sjokoladepulver
Pynt:
Marsipan til lokk
200 g kokesjokolade, lys eller mørk etter ønske
1 dl kremfløte

Eggehvitene piskes stive, melis blandes i litt om gangen. Pisk godt mellom hver gang, og til slutt blandes mandler/nøtter forsiktig i. Has i form (22-24 cm) og stekes i 30–35 min. på 175 grader. Avkjøles helt.
Melis og vann kokes på full varme til det blir seigt, omtrent som eggehvite. Has over i annen bolle. Bruk mikser og bland inn eggeplommene. Hvis denne blandingen fortsatt er veldig varm, bør smøret være kjøleskapskaldt, mens hvis blandingen er romtemperert, bør også smøret være det. Ha i smør i biter og pisk godt. Til slutt blandes sjokoladepulveret inn, kremen skal nå ha konsistens som mykt smør. Ha kremen på den avkjølt bunnen. Kjevle ut et marsipanlokk og legg dette over kaken. Sjokolade og fløte smeltes og røres godt sammen. Dekk marsipanlokket med sjokoladen. Hvis det blir sjokolade igjen, kan denne brukes til å lage border — den må bare få stå og avkjøles en stund. Nå kan kaken pyntes etter ønske. Ferdig sjokoladepynt, striper av smeltet sjokolade eller jordbær gjør kaken flott på en enkel måte. Den kan også pyntes med marsipanblomster eller -figurer, da det jo er marsipan i selve kaken også.
Kaken på bildet er laget etter denne oppskriften, men til vanlig dobler jeg oppskriften og bruker en form som er ca. 30 cm. Da blir kaken enda høyere. Kaken er søt og god og smaker aller best med en kopp kaffe. Den er også veldig holdbar. Et tips for å spare litt tid før et stort selskap, er å lage kaken ferdig med marsipanlokket og så fryse den ned. Så tines den i kjøleskap, men den bør ha romtemperatur før sjokoladen has på. Hvis pynten da er klar, er det en rask kake å gjøre ferdig.

[Gjest Ennasus]

Bestemor lager verdens beste(!) sirupskake. Kan poste oppskriften imorgen