hvordan oppbevare tortellini?

[Spinat]

dere vet sånn pasta som er i sånne pakninger i en kjøledisk; når man har kjøpt det. skal det oppbevares i kjølekap eler skap osv?

vet jo at kokt pasta ikke skal oppbevares i romtemperatur, men disse er vel ikke kokt på forhånd ell?

[Spinat]

bump

[Maximillian Cohen]

Stort sett skal nok varer som i butikken oppbevares kaldt også oppbevares kaldt etter en har kjøpt det.

[netpuppy]

Tortellinien som ligger i kjøledisken i butikken er fersk og skal derfor oppbevares i kjøleskap hjemme også. Det er også kortere dato så den bør du kanskje sjekke når du kjøper.

Vanlig pasta som står i vanlig hylle i butikken er tørket, har lang holdbarhet og kan oppbevares romtemperert.

[Spinat]

det er ikke slik at det skjer noe hvis jeg oppbevarer den i romtemp?

er den kokt fra før?

bakteriekultur osv i slike

''myke'' ferskavarer fremfor tørre?

[netpuppy]

det er ikke slik at det skjer noe hvis jeg oppbevarer den i romtemp?

er den kokt fra før?

bakteriekultur osv i slike

''myke'' ferskavarer fremfor tørre?

Det skjer vel ikke noe, men du kutter nok godt ned på holdbarhet-datoen som bare er på ca 1 uke fra før tror jeg.

Den er ikke kokt, den er bare ikke tørket. Pasta lages av mel og egg samt at det nok er ost og skinke osv i fyllet som bør stå kaldt.

[Spinat]

hva med tørket vpasta i kjøleskap da? omvendt problemstilling

[netpuppy]

hva med tørket vpasta i kjøleskap da? omvendt problemstilling

Det kan du vel hvis du vil..? Å kjøle ned noe (kjøleskap) er en preservasjonsmåte. Det samme er å tørke noe (mindre fuktighet = mindre bakterier) så det vil nok være litt overkill og absolutt ikke nødvendig.

[Maximillian Cohen]

Jeg tror nok at det er fyllet fremfor pastaen som har godt av å bli oppbevart kjølig. Fersk pasta oppbevart i romtemperatur vil jo bare bli tørket pasta.

[Spinat]

men det er ikke farlig å ta pasta som har vært i kjøledisk osv i kjøleskap

[Dolce]

Tortellini fra kjøledisk skal oppbevares i kjøleskap. Ellers vil de nok ganske fort bli mugne.

Ellers er jo omtrent alle matvarer merket med hvordan man skal oppbevare dem.

[netpuppy]

men det er ikke farlig å ta pasta som har vært i kjøledisk osv i kjøleskap

Oppbevares det kaldt i butikk (kjøledisk) er det ikke farlig å oppbevare det kaldt hjemme (kjøleskap).

Oppbevares det kaldt i butikk BØR det oppbevares kaldt hjemme.

Jeg forstår ikke hva som er så vanskelig å forstå med det?

[Spinat]

står bare at det mmaks skal oppbevares i 8+

[Maximillian Cohen]

står bare at det mmaks skal oppbevares i 8+

Ja, er ikke det nok?

[Spinat]

betyr det at den kan oppbevare tørt og varmt men ikke helst kalt?

[netpuppy]

Jeg gir opp

[LukaFrost]

Hvor vanskelig kan dette være?

[AnonymBruker]

betyr det at den kan oppbevare tørt og varmt men ikke helst kalt?

...hvordan får du "max 8 grader" til å bli "ikke kaldt"?

Anonymous poster hash: 243fb...427

[AnonymBruker]

...hvordan får du "max 8 grader" til å bli "ikke kaldt"? Anonymous poster hash: 243fb...427

Hehe, kanskje vedkommende tenker "max 8 grader kaldt" og ikke "max 8 grader varmt" (selv om det logiske da ville vært å si minimum 8 grader varmt, muligens) Nei, jammen om jeg vet. Jeg putter iallefall tortellinien i kjøleskapet.

Anonymous poster hash: d84b4...f63

[The Kitten]

betyr det at den kan oppbevare tørt og varmt men ikke helst kalt?