Kremostglasur - beste oppskrift?!

[Frk. Belle]

Jeg skal lage kremostglasur til cup cakes og trenger oppskrift på en skikkelig god kremostglasur. Det finnes mange varianter og det er stort sett forholdet melloms mør, kremost og melis som varierer. Den jeg brukte forrige gang var slik:

110g smør, 220g kremost, ca 2,5dl melis. Denne synes jeg liksom ikke var midt i blinken. Kanskje var det for mye smør? Eller for lite melis? Noen tanker? Tenker det kan være en ide å tilesette litt sitronsaft for å friske den opp litt...

[Gjest Carousel]

Jeg bruker bestandig mindre smør enn det oppskriftene sier, jeg liker ikke smørsmak i søte ting - og konsistensen blir fin den! Det kan være en god idé å tilsette appelsin- eller sitronsaft oppi, ja! Og jeg har også hatt hell med litt blåbærsyltetøy!

Ellers er favoritten min en glasur av vaniljesaus, kremost, melis og bittelitt smør. Jeg tar det bare på slump og smaker meg frem.

[LilleBallerina]

Jeg dropper ofte smøret eller bruker bittelitt usaltet smør og har kun kremost, melis og litt vaniljesukker.