Hjemmelaget pasta

[AnonymBruker]

Jeg har lyst å lage egen pasta. Har faktisk pastadelen man kan kjøpe til Kenwooden. Men hvilken type mel bruker dere når dere lager pasta?

Anonymous poster hash: 85f54...601

[sebastianen]

Tipo 00

[AnonymBruker]

Tipo 00

Hvor kjøpes det?

Anonymous poster hash: 85f54...601

[sebastianen]

Hvor kjøpes det? Anonymous poster hash: 85f54...601

De har det iallefall på menybutikker .

[AnonymBruker]

De har det iallefall på menybutikker .

Takk!

Anonymous poster hash: 85f54...601

[sebastianen]

http://www.oluf.no/matglede/artikler/italiensk-mel/

[Maximillian Cohen]

Jeg bruker dette melet. Det selges blant annet på Meny. En kommer imidlertid langt ved å bruke vanlig siktet hvetemel, særlig om pastaen ikke skal tørkes.

Endret 27. mai 2014 av Maximillian Cohen

[AnonymBruker]

Jeg bruker helt vanlig mel, enten vanlig hvete eller spelt. Det funker fint det. Noen ganger kjøper jeg semolinamel.

Anonymous poster hash: 3daa9...e85