Hvor mye øker bønner i vekt når de kokes?

[AnonymBruker]

Jeg trenger en gitt mengde kokte, hvite bønner, men jeg har kun tørkede bønner i huset. Er det noen som vet omtrent hvor mye tørkede bønner øker i vekt når de kokes?

Jeg har forsøkt google, uten å bli noe klokere.

Anonymous poster hash: 457e2...32a

[AnonymBruker]

Du kan jo veie de med kjøkkenvekten før og etter koking?

Anonymous poster hash: 6a8b5...363

[AnonymBruker]

Du kan jo veie de med kjøkkenvekten før og etter koking?

Anonymous poster hash: 6a8b5...363

Poenget er vel at hun vil vite mengden bønner hun skal bruke som vil tilsvare mengden kokte bønner som er oppgitt i oppskriften, og sikre seg at hun ikke koker for lite?

TS: Dersom du har tid og anledning ville jeg bløtlagt og kokt opp en stor porsjon bønner, brukt dem jeg trengte i retten, og så frøset ned resten. Det er uansett genialt å ha noen porsjoner ferdigkokte bønner i fryseren.

Anonymous poster hash: c47c0...0ab

[Despicable Me]

Bønnenes volum fordobles ved bløtlegging og koking

[AnonymBruker]

Bønnenes volum fordobles ved bløtlegging og koking

Hun trenger vekt, ikke volum.

Anonymous poster hash: c47c0...0ab

[AnonymBruker]

Jeg tenkte jeg kunne oppdatere dere nå når dere sikkert har sittet et døgn i åndeløs spenning og fundert på bønnekokingens mysterier.

Jeg la 325 g tørkede, hvite bønner i bløt i går kveld, i dag kokte og veide jeg dem. Det ble 765 g. Greit å vite

Anonymous poster hash: 457e2...32a

Anonymous poster hash: 457e2...32a