Er mynte det samme som peppermynte?

[AnonymBruker]

Eller er det mint?

Da vi var på indisk restaurant fikk vi servert de deiligste løvtynne flatbrød og en grønn dip. Jeg spurte hva den inneholdt og de sa tomat, agurt, løk og mint? eller kanskje de mente Mynte

Er Mynte kanskje en egen urte slik at det blir feil å bruke peppermynte når det står Mynte i oppskriftene?

Anonymous poster hash: 4d4c7...0ef

[Gjest]

Mynte er en stor plantefamile. Peppermynte er den av mange forskjellige myntearter.

Om du bruker peppermynte i stedet for mynte i en oppskrift vil du fort få en tannkremaktig smak i stedet for den friske og renere myntesmaken.

http://no.wikipedia.org/wiki/Mynter

Endret 23. mai 2014 av Lindiana

[AnonymBruker]

Mint er engelsk for mynte.

Det finnes mange myntesorter, med litt ulike smaksnyanser og bruksområder. Når man snakker om "vanlig" mynte er det oftest såkalt grønnmynte som menes/brukes. Eplemynte er også en mild og anvendelig myntesort. Peppermynte, derimot, har en heftig peppersmak og har et mer begrenset bruksområde.

Anonymous poster hash: 198ba...4ee

[Gjest Sanne__]

Takk for oppklarende svar

[Frk Midnattsol]

...og de tynne "flatbrødet" heter forresten Papadums. Du får kjøpt de i dagligvarebutikker, samt på innvandrerbutikker.... Pleier å lage slike hver gang jeg har frityren i bruk

[Gjest Sanne__]

...og de tynne "flatbrødet" heter forresten Papadums. Du får kjøpt de i dagligvarebutikker, samt på innvandrerbutikker.... Pleier å lage slike hver gang jeg har frityren i bruk

Takk for info.Det skal jeg servere neste gang jeg serverer indisk

[AnonymBruker]

Ja, det er mange forskjellige typer mynte, som peppermynte, ananasmynte, jordbærmynte, eplemynte osv. Hvis du skal lage noe med mynte hvor du ikke ønsker disse andre smakene i tillegg, kan du velge marokkansk mynte. Den er nøytral og grei.

Anonymous poster hash: fc558...994

[AnonymBruker]

Ja, det er mange forskjellige typer mynte, som peppermynte, ananasmynte, jordbærmynte, eplemynte osv. Hvis du skal lage noe med mynte hvor du ikke ønsker disse andre smakene i tillegg, kan du velge marokkansk mynte. Den er nøytral og grei.

Anonymous poster hash: fc558...994

Marokkansk mynte = mentha spicata?

Dvs det samme som grønnmynte.

Ellers smaker ikke eplemynte av eple, det er bare en mynte med mild og rund smak.

Anonymous poster hash: 198ba...4ee

[AnonymBruker]

Marokkansk mynte = mentha spicata?

Dvs det samme som grønnmynte.

Ellers smaker ikke eplemynte av eple, det er bare en mynte med mild og rund smak.

Anonymous poster hash: 198ba...4ee

Og poenget ditt var?

Eplemynte har fått navnet eplemynte fordi den har en søtere smak som har et hint av eple i seg. Akkurat som jordbærmynte faktisk minner om jordbær i smaken.

Anonymous poster hash: fc558...994