Hva slags mat vil du minst ha i et bryllup?

[AnonymBruker]

Mener den dagen er en stor fest, og at man skal tenke over hva man serverer.

For meg:

Blomkålsuppe til forrett.

Oksestek

svinestek

Kylling

taco

Dette er mat som folk spiser hver helg, og festfølelsen uteblir

Anonymous poster hash: a2db4...5dc

[chouette]

Sodd! Og de fleste typer gryteretter. Fatter ikke at det finnes mennesker som ser på dette som festmat...

[Daudaferd]

Sodd!

Og jeg er trønder.

[AnonymBruker]

Dette er mat som folk spiser hver helg, og festfølelsen uteblir

Anonymous poster hash: a2db4...5dc

Om jeg skal videreføre dette argumentet, så må alt av fisk legges til, samt lam og kalkun som vi ofte har fileter av, og da står vi stort sett igjen med tre valg: Buffet, trøndersodd (som jeg aldri har spist) og spekemat (som vi kun spiser om sommeren).

Kylling, svinefilet og oksestek kan gjøres veldig flott. Det samme kan steinbit, ørret og laks. Samtidig kan alt være hverdagsmat for noen. Det er ikke lengre slik at folk flest ikke har råd til X kjøtt. Her i huset lager vi roastbeef som søndagsmiddag rett som det er. Her i landet er det minst brukte kjøttet sånt sett gjerne gås og vaktel, men vi har ikke så mange festmattradisjoner rundt disse fjærkreene heller.

Det jeg helt ikke vil ha servert i bryllup er:

• Carpaccio til forrett. Jeg liker ikke rått kjøtt og spiser fort rundt det.
• Supper. Skal banne på at jeg søler på kjolen.
• Veldig sterkt krydret mat. Jeg liker godt krydret mat, men helst hjemme i egen stue hvor jeg kan drikke rikelig med vann og mineralvann uten å beslaglegge en egen kelner..
• Små og fancy porsjoner dersom treretters middag. Jeg har gjerne gått mange timer siden frokost og kanskje bare fått litt frukt og snacks med velkomstdrinken og jeg skal holde det gående til langt på natt. Håper jeg. Gi meg noe å styrke meg på! Heller oksefilet med masse grønt og tre mellomstore poteter enn førsteklasses liten andekjøttbit med to potetbåter i kryss og tre dråper saus i ulike perfekte sirkler rundt. Sånne retter er supert i en femretters - ikke en treretters.
• Tung dessert. I et standard norsk bryllup er det gjerne kakebord ikke så lenge etter desserten, og kakebordene bugner av godiser. Om jeg har fått pannacotta eller kalvedans eller riskrem til dessert, så orker jeg ikke så mye kake, noe som er litt trist. Heller is, sorbet eller fruktsalat eller noe enkelt.
• Koldtbord/buffet dersom stort bryllup/trangt lokale. Om det blir lang kø til buffeten og slik at ene tredjedelen er på andre forsyning/første røykepause før de siste har fått gått rundt buffeten, så er det slitsomt. Er det derimot 40 gjester og ti kan gå til buffeten i slengen så er det supert!

Anonymous poster hash: 0e7e9...a4f

[AnonymBruker]

Spekemat er ikke mat. Ellers ihjeltstekt oksekjøtt med bearnaise.

Anonymous poster hash: 5bae7...2b1

[AnonymBruker]

Blomkålsuppe og diverse former for stek. Hvertfall hvis brudeparet er under 50 år.

Anonymous poster hash: 0f9c4...34f

[Jens]

Stek av ymse slag

Sodd

Buffet generellt

[AnonymBruker]

Finnes det virkelig noen som serverer blomkålsuppe og sodd i et bryllup??

Anonymous poster hash: aa5b1...885

[Gjest Timber]

- Buffet / koldtbord. Det virker så krøkkete at folk skal sprette opp og ned for å finne seg mat

- Luft / ingenting / beskjed om å ta med mat selv

- Supper / sodd

[Gjest Gjest]

Sodd! Og de fleste typer gryteretter. Fatter ikke at det finnes mennesker som ser på dette som festmat...

Enig.

[Gjest celine]

Taco! Jeg er sikkert den eneste i hele verden som syns taco smaker skikkelig fælt Dessuten er det fryktelig vanskelig å spise, uten å søle...

Ellers syns jeg supper passer best et annet sted enn i bryllup..

[Gjest Peanut]

Vet ikke nøyaktig hva, men mer hvordan det er: Tørt, seigt, rått, tungt og for mye krydder/ salt. <_<

[Britt Banditt]

Er det noen som serverer taco i bryllup?

[Gjest Blyanten]

Blomkålsuppe og oksekjøtt generelt da jeg ikke kan fordra det.

[AnonymBruker]

Steik. Av alle typer kjøtt. Folk steker kjøttet til skoskåle konsistens.

Anonymous poster hash: 47701...faa

[AnonymBruker]

Reinstyrsteik! Det er bare ikke godt. Det samme gjelder sau. Ulike pateer er heller ikke akkuat en favoritt.. får jeg laksepate til forrett blir den liggende ja.

Ellers kan de gjerne servere både kylling og okse - så lenge det er tilbredt på en bra måte og er kvalitetsråvarer.

Anonymous poster hash: 58f6a...d3e

[AnonymBruker]

Koltbord generelt.. Jeg vil heller at rettene skal serveres ved bordet og at du slipper å hente maten selv - blir bare styr kombinert med taler..

Anonymous poster hash: e2c5c...c2f

[Gjest Ciegus]

Steik. Virker som om det er en universallov at så snart man serverer steik i selskap, blir den tørr, sausen tynn og grønnsakene vasne.

[AnonymBruker]

Kamskjell og rogn. Unnskyld! Vet at mange elsker det, men det er ikke noe for meg.

Anonymous poster hash: a93e7...54e

Anonymous poster hash: a93e7...54e

[AnonymBruker]

Ikke vil dere ha steik, kjøtt, supper, koldtbord, sodd... Hva VIL dere ha da?

Anonymous poster hash: 1922a...425