SUPPEOPPSKRIFTER

[AnonymBruker]

Hei!

Tenkte å lage en tråd der vi kunne få samlet sammen noen gode suppeoppskrifter! Jeg beklager hvis dette har blitt gjort før, men jeg fant i så tilfelle ikke .

Jeg elsker supper, både på vinter og sommer, og nå tenkte jeg å lage opp store kjeler med forskjellige supper i posjonspakninger slik at jeg raskt kan ordne mehg mat hvis jeg vil.

Tips til oppbevarig for slikt formål forresten? Og hvordan de-fryser dere supper? Jeg har ikke vært så flink på den husmorbiten tidligere;-)

Selv har jeg ingen oppskrift, kun at jeg liker asatiskinspirert supper med ingredienser som ingefær, koriander, sitrongress og chili :-)

Håper på gode oppskrifter fra dere :-)

Anonymous poster hash: f8b7f...650

[Julie:)]

Mmmmm elsker supper selv. Jeg liker å slumpe og smake til men har noen ca oppskrifter.

Fiskesuppe

1-2 løk

3-4 fedd hvitløk (mindre om du ikke er glad i dette)

2 gulerøtter

1 stang stangselleri

Dette kuttes i små biter og surres i litt olje. Så tilsetter du

1 kork eddik

1ts. sukker

1 ss soyasaus

Salt

Pepper

paprikapulver

litt sitronsaft

5 dl fiskekraft eller buljong

3 dl fløte

Skjær fisk i små firkanter og la det trekke i suppen før servering, tilsett også litt dill etter smak.

Mulig det trengs å smakes til litt med krydder, men noe ala dette blir veldig godt. Noen ganger bruker jeg det også over pasta

[Julie:)]

Tai inspirert suppe

1 løk

3-4 fedd hvitløk

1-2 gulerøtter

1 ts revet ingefær

1 chilli (om mye frø rensker jeg litt)

Salt

Pepper

Surr dette med litt olje og tilsett

2ts red currypaste (kjøpt eller hjemmelagd)

1-2 ss fiskesaus

2 ss soyasaus

også liker jeg litt sitronjuice

5 dl. kylling/hønse kraft eller buljong

4 dl. kokosmelk

Kaffir lime blad (eller hva det heter )

Lar noen grønne bønner også trekke til slutt slik at det blir litt mer farge

Kan serveres med både fisk og kylling

[AnonymBruker]

Tai inspirert suppe

1 løk

3-4 fedd hvitløk

1-2 gulerøtter

1 ts revet ingefær

1 chilli (om mye frø rensker jeg litt)

Salt

Pepper

Surr dette med litt olje og tilsett

2ts red currypaste (kjøpt eller hjemmelagd)

1-2 ss fiskesaus

2 ss soyasaus

også liker jeg litt sitronjuice

5 dl. kylling/hønse kraft eller buljong

4 dl. kokosmelk

Kaffir lime blad (eller hva det heter )

Lar noen grønne bønner også trekke til slutt slik at det blir litt mer farge

Kan serveres med både fisk og kylling

Tusen takk Julie! De så gode ut! Må prøves

Anonymous poster hash: f8b7f...650

[Julie:)]

Håper det smaker

[AnonymBruker]

Hei!

Tenkte å lage en tråd der vi kunne få samlet sammen noen gode suppeoppskrifter! Jeg beklager hvis dette har blitt gjort før, men jeg fant i så tilfelle ikke .

Jeg elsker supper, både på vinter og sommer, og nå tenkte jeg å lage opp store kjeler med forskjellige supper i posjonspakninger slik at jeg raskt kan ordne mehg mat hvis jeg vil.

Tips til oppbevarig for slikt formål forresten? Og hvordan de-fryser dere supper? Jeg har ikke vært så flink på den husmorbiten tidligere;-)

Selv har jeg ingen oppskrift, kun at jeg liker asatiskinspirert supper med ingredienser som ingefær, koriander, sitrongress og chili :-)

Håper på gode oppskrifter fra dere :-)

Anonymous poster hash: f8b7f...650

Skriv suppe i søkefeltet så kommer det opp mange forslag

Anonymous poster hash: 1df10...6e6