Pound cake

[AnonymBruker]

Er pound cake noe á la vårt norske sukkerbrød?

Anonymous poster hash: fb51a...4fe

[AnonymBruker]

Er ikke pound cake bare en fellesbetegnese på alle kaker laget med like deler egg, smør og mel? Altså et pound av hver

Anonymous poster hash: a9172...723

[Antoinette]

Ha ha ha nei absolutt ikke. Det er en tung fruktkake og den heter poundcake fordi det er ca. en halvkilo av hver ingrediens bla. tørket frukt.

Et sukkerbrød kalles spongecake på engelsk.

[Kvist]

Pound cake er vanligvis en lys gul formkake, og ikke fruktkake Antoinette. Bare ta et bildesøk på google. Tviler ikke på at betegnelsen også brukes om fruktkake, men det er ikke det som er vanligst.

Nærmeste norske kake blir vel enkel formkake, av typen bestemødre gjerne hadde til ettermiddagskaffen en hverdag.