Sjokoladekake i Varmluftsovn ??

[Jinx]

Kan jeg steke kaken med/i varmluft ?

Mener å ha lest at det går fortere da..

Eller er det best og bruke over og under varme ??

[-Fisken-]

Her hos oss har vi alltid brukt varmluftsovn til alt, inkludert sjokoladekake. Det går så fint så

Ja, det kan godt hende at steketiden blir noe kortere, stikk en strikkepinne ol i kaken 5-7 før anbelfalt steketid, så finner du det fort ut.

[Jinx]

Tusen takk !!

Du er en knupp

Bruker du varmluft til alt ?

[-Fisken-]

Jepp, det har alltid funka for meg i alle fall

[Thomasine]

Jeg bruker også varmluften når jeg skal ha noe i ovnen.

Det tar nok litt kortere tid - husk bare på å senke gradene også!! :-)

Står det f.eks 200 grader i oppskrifta senk til 180 på varmluft.

[-Fisken-]

Jeg bruker også varmluften når jeg skal ha noe i ovnen.

Det tar nok litt kortere tid - husk bare på å senke gradene også!! :-)

Står det f.eks 200 grader i oppskrifta senk til 180 på varmluft.

Det har aldri jeg gjort, men det kan jo hende at ovnene er forskjellige også, for det funker bra for meg

[Thomasine]

Om jeg ikke justerer gradene har jeg en rå kylling som er svidd utenpå eller en svart eplekake... :-? :-(

Kan hende er det forskjell på ovnene...

[Gjest Malama]

Jeg hr ikke varmluft på komfyren her jeg bor (følger emd leie-leiligheta) men hjemme hos mamma har vi hatt det så lenge jeg kan huske.

Derfor er jeg vant til: Steketiden blir kortere med varmluft. Og, temperaturen skal være lavere. Og ja, det går utmerket å lage sjokoladekake med varmluft Det gikk derimot mindre bra å lage små sjokolademarengskaker... de ble blåst overende når de "reiste seg"...

[Piglet]

Som de andre kloke menneskene har sagt: Litt lavere steketemperatur og litt kortere tid.

Piglet

[Jinx]

Kaken ble perfekt :D

[-Fisken-]

Som de andre kloke menneskene har sagt: Litt lavere steketemperatur og litt kortere tid.

Piglet

Så jeg er ikke klok jeg altså, siden jeg ikke bruker lavere tempratur?

Neida, men ovnen vår er utrolig dårlig og merkelig, så den lever nok sitt eget liv.

Så bra at kaken ble vellykket, Jinx

[Gjest Anonymous]

Jeg også bruker varmluft til alt. Eller nå har jeg fått meg ny ovn så nå bruker jeg det som er av knapper, men varmluft brukes mest.

Varmluftsovner skal stilles 20-25 grader under vanlig over undervarme. Steketiden blir kortere og blåsingen gjør en gjevnere steking.

[BlaBla]

Jeg også bruker varmluft til alt. Eller nå har jeg fått meg ny ovn så nå bruker jeg det som er av knapper, men varmluft brukes mest.  

Varmluftsovner skal stilles 20-25 grader under vanlig over undervarme. Steketiden blir kortere og blåsingen gjør en gjevnere steking.

Det var no jeg som skrev dette ja. er vant til å bli automatisk innlogget.

[diddi]

Jeg bruker også bare varmluft. Senker aldri temperaturen eller bruker kortere tid. De har gått bare bra.

Men prøvde å bruke over- og undervarme. Og da osa det skikkelig. Tydelig at det var en del fett i ovnen som ikke brant når vi bare bruker varmluften. Så nå veksler vi litt.

[Piglet]

Så jeg er ikke klok jeg altså, siden jeg ikke bruker lavere tempratur?

Neida, men ovnen vår er utrolig dårlig og merkelig, så

Sånn var det ikke ment... :oops:

Piglet

[-Fisken-]

Sånn var det ikke ment... :oops:

Piglet

Skjønte det