Margarin uten melk, andre egenskaper enn vanlig margarin?

[Aviendha]

Det har seg sånn at jeg kjøpte margarin uten melk (og soya) for å bake en helt vanlig sjokoladekake. Har bakt denne kaken mange ganger før, og den skal bli omtrent fire cm. høy. Nå ble den derimot knappe 0.5 cm, og jeg skjønner ikke hva jeg har gjort galt!

Har margarinen jeg brukte andre egenskaper enn "vanlig" margarin?


For ordenens skyld, dette var den jeg brukte: https://www.google.no/search?q=margarin+uten+melk&es_sm=93&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=kpZnU_ieLYeAyAOh74C4AQ&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1366&bih=643#facrc=_&imgdii=_&imgrc=tMR943hWf_LPgM%253A%3BBz9bUG-b-x3J6M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.melange.no%252Fforside%252F_image%252F316104.jpeg%253F_encoded%253D2f66666666666678302f30382f29303033286874646977656c616373%2526_ts%253D143dd4a4cd0%3Bhttp%253A%252F%252Fmelange.no%252F316109.cms%3B300%3B244

[Thorn]

Jeg har aldri opplevd at den har oppført seg annerledes enn vanlig smør eller margarin, syns det ville vært merkelig om det var smøret sin feil. Kanskje der bare var en sånn dag?

Jeg har forresten kun brukt det i eplekake, men det burde vel ikke ha noe å si?

[Euphemia]

Jeg bruker alltid den margarinen, aldri opplevd problemer med heving av kake. Kanskje du glemte bakepulveret?

[Aviendha]

Jeg bruker alltid den margarinen, aldri opplevd problemer med heving av kake. Kanskje du glemte bakepulveret?

Ganske sikker på at jeg husket bakepulver :-)

Kaken ble spiselig uansett, selv om den er flat, haha.

[Aviendha]

Jeg har aldri opplevd at den har oppført seg annerledes enn vanlig smør eller margarin, syns det ville vært merkelig om det var smøret sin feil. Kanskje der bare var en sånn dag?

Jeg har forresten kun brukt det i eplekake, men det burde vel ikke ha noe å si?

Var en sjokoladekake dette. Jeg får prøve på nytt

[Euphemia]

hehe. har du en lunefull ovn? jeg hadde en slik en tidligere.

[Aviendha]

hehe. har du en lunefull ovn? jeg hadde en slik en tidligere.

Det er første gangen jeg lager denne kaken i ovnen ja! Hm..