Forslag til sjømat på grillen

[Gjest Sille4]

Hei

Har tenkt til å prøve og grille litt sjømat en dag. Tenkte noe scampi og sjøkreps. Evt krabbe og hummer, men har aldri grillet hummer eller krabbe før. Noen som har gode oppskrifter, og om det i hele tatt er godt å grille? Tenkte også å prøve å grille fisk. Jeg er litt sær på fiskesmaken, syns f. eks laks smaker alt for mye. Noen forslag til en god fisk å grille som ikke smaker for mye? :-)

Endret 24. april 2014 av Gjest

[isbiten.]

Torsk i folie med smør og grønnsaker?

[Gjest Sille4]

Torsk i folie med smør og grønnsaker?

Hørtes ikke dumt ut det nei :-)

[Frk. Belle]

Gofisk.no har en side med grilloppskrifter hvor du kan velge fiskeslag. Breiflabb og steinbitt kan være veldig godt på grillen og er jo ganske faste i kjøttet og tror derfor den egener seg. Det var også oppskrift på sjøkreps der..

http://www.godfisk.no/Menyer/Norge/Oppskrifter/Sesong/Grill

[Chloe-]

Hvit fisk med kryddersmør, purre, cherrytomater og ruccola i sølvfolie. Nam!

[Gjest Sille4]

Takker