Hvor lenge kan en paideig hvile?

[Gjest Funky Punk]

Lagde en paideig. Står at den skal hvile i 1 1/2 time på et kjølig sted

Men nå må jeg ut og jeg kommer ikke få laget paibunnen ferdig før tidligst om 6 timer.

Kan jeg la den ligge i kjøleskapet til i morgen og heller lage pai da?

[sullå]

Så lenge du dekker den med plast eller lignende, tror jeg at du kan la den stå til i morgen

[Gjest Funky Punk]

La den i plastfolie og surret den godt sammen.

Krysser fingrene for at den klarer seg til i morgen da

[Gjest Lille-pus]

Den klarer seg aldeles utmerket

Den inneholder ikke gjør eller bakepulver så den kan slik sett ligge, og være like god, helt til den krabber ut av kjøleskapet for egen maskin