Lage på forhånd - steke senere?

[Thomasine]

Skal ha besøk og hadde tenkt å lage pai!

Har lite lyst til å stå å kokkelere mens folket er her,

kan jeg lage den på forhånd og så steke den når det passer seg...?! :klø:

Og som tilbehør - holder det bare med en vanlig grønn salat?! :klø:

[Arkana]

Deigen kan du jo lage på forhånd og så kjevle ut og kle paiformen og bare la den stå i kjøleskap. Det er ikke så lurt å helle fyllet i på forhånd, det gjør deigen bløt. Men alt kan jo skjæres opp og så er det enkelt å bare ha i rett før steking. Evt kan du steke paien på forhånd og bare legge aluminiumsfolie rundt og et håndkle over så holder den seg varm/lunken ganske lenge.

[Gjest 1111]

Som tilbehør holder det med en vanlig, grønn salat.. eller du kan ha noen nystekte baguetter til.

[Thomasine]

:bukke: :-)