Parasitter i sushi?

[AnonymBruker]

Er det noen som vet om det er sjanse for parasitter i sushi man får kjøpt i Norge?

Det er jo ofte fisk som laks, kveite, havabbor, torsk og tunfisk.

Anonymous poster hash: dbce7...30d

[AnonymBruker]

Er det noen som vet om det er sjanse for parasitter i sushi man får kjøpt i Norge?

Det er jo ofte fisk som laks, kveite, havabbor, torsk og tunfisk.

Anonymous poster hash: dbce7...30d

Det er alltid en sjanse for å få parasitter når du spiser rått kjøtt/fisk. Hvis fisken er norsk begrenser det variasjonen av disse, og den er forholdsvis liten hvis folka som lager maten vet hva de driver på med.

Men ja, det er mulig.

Anonymous poster hash: f15fc...bdc

[AnonymBruker]

Den vanligste parasitten i norsk fisk er kveis, og den drepes ved frysing. Derfor skal all fisk som brukes rå dypfryses før bruk.

Anonymous poster hash: 96b81...faa

[AnonymBruker]

Den vanligste parasitten i norsk fisk er kveis, og den drepes ved frysing. Derfor skal all fisk som brukes rå dypfryses før bruk. Anonymous poster hash: 96b81...faa

Takk for svar, begge to. Kveis er vel den ryndormen? Kan den infisere mennesker også? Går den fra magesekken og inn i vevet? Håper sushisjappa jeg pleier å bestille fra dypfryser fisken. Skal jammen spørre om det.

Anonymous poster hash: dbce7...30d

[AnonymBruker]

Det er etter noen episoder av "Parasittmareritt" på Animal Planet at jeg har blitt så redd for dette. Man blir liksom ikke helt den samme etter å ha sett det

Anonymous poster hash: dbce7...30d

[AnonymBruker]

Man trenger ikke å fryse fisken først. Feks salmalaksen kan man spise rå uten å fryse den. Det skal nok noe til for å få parasitter. De som tilbreder og selger sushi har nok full kontroll.

Har selv spist sushi i mange år og har aldri blitt syk eller dårlig av det.

Anonymous poster hash: 13634...d21

[maria b]

Jeg leste for en stund tilbake at det har blitt mer parasitter og innvoldsorm i Norge igjen. En av grunnene til dette er visst nok på grunn av sushiens inntog i kostholdet vårt. Etter at jeg leste det, har jeg ikke maktet å spise sushi