Tofu

[-Fisken-]

Er det noen som har oppskrifter med tofu de vil dele? :-)

[Sandra]

Jeg bruker tofu til alt, og smaker godt med litt marinert. Hvitløk setter seg godt i tofuen.

Her kommer noen linker du kan få bruk for:

www.tofu.com/recipes.html

www.soy-protein-tofu-recipes.com

www.cookingvegetarian.com/Recipes/tofu_recipes.htm

www.vegfamily.com/vegan-recipes/entrees/tofu-breakfast-scramble.htm

www.veganline.com/recipes.htm

www.cooks.com/rec/search/0,1-0,tofu,FF.html

www.absoluterecipes.com/vegetarian/tofu-burgers.html

[-Fisken-]

Tusen takk

[Gjest Catwoman]

Syns tofu er veldig godt naturell jeg. Bare skjære i terninger å ha i salat feks. eller skjære i skiver å ha på brødskiva med tomat eller agurk ol. oppå.

[Fat Sally Lee]

Hva er egentlig tofu? Hva er det laget av? Og hvor får en kjøpt det?

:klø:

[Gjest Catwoman]

Tofu er laget av soya, og er en hvit blokk, noe lignende en liten pudding, men konsistensen er ikke helt lik. Du får kjøpt tofu i en del helsekostbutikker og i en del invandrerbutikker. Tofu finnes dessuten i flere (i hvertfall to) varianter, forksjellen er vel stort sett konsistensen. Den som har mere glatt, sjokoladepudding aktig konsistens egner seg best til baking, den er ikke like god som den andre, syns jeg da.