Oppskrifter for Nyresvikt pasienter

[Blomst]

Heisann!

Min fine svigefar har nylig flyttet inn hos oss og han har nyresvikt. Han skal ikke ha Fosfor, Kalium, Salt eller Proteinrike matvarer.

Det er enormt krevende å sette seg inn i hvor mye de forskjellige matvarene inneholder. Vi klør oss litt i hodet hver dag og rettene blir veldig kjedelige og gjentagende.

Jeg er derfor på jakt etter en bok eller ett nettsted med ferdige oppskrifter for en slik type diett.
Forsøker meg på en snarvei altså!

Jeg har googlet og søkt og finner bare lass av tips om hvilke matvarer han ikke bør ha.

Håper på hjelp fra andre der ute som har nyresvikt eller kokkelerer for en.

[AnonymBruker]

Han kan be om time hos ernæringsfysiolog på sykehuset som kan komme med tips.

Anonymous poster hash: 4151f...efb

[Luckiness]

http://helsedirektoratet.no/publikasjoner/kosthandboken-veileder-i-erneringsarbeid-i-helse-og-omsorgstjenesten/Documents/Kosthold%20ved%20ulike%20diagnoser%20og%20sykdomstilstander.pdf

Fra side 25 står det om kosthold ved nyresvikt. Kanskje du finner noen tips der? Om ikke finnes det gjerne ernæringsbøker i forhold til nyresvikt rettet mot helsepersonell og enæringsfysiologer du kan kjøpe?