Pai.

[Gjest Cuddly]

Skal lage pai en dag, men må kjøpe form først...

Finnes det forskellige typer, og i så fall; hvilken er best?

Og skal den smøres?

[Arkana]

Min favoritt er en laget av keramikk (tror jeg det er da, det er så mange år siden jeg kjøpte den). Jeg foretrekker det framfor slike som minner om vanlige kakeformer. Og jeg liker heller ikke de med nonstick-belegg som man må passe på å ikke skrape opp. Jeg smører alltid min uansett, sånn for sikkerhetsskyld. Har du en paiform med nonstick-belegg så trenger du ikke smøre da.

[Gjest gjesta]

Jeg var på Ikea i dag og kjøpte paiform. Endte opp med en i vanlig stengods, 30 cm i diameter, kostet 59,-. Smurte med margarin og paien slapp formen helt fint.

[Gjest Cuddly]

Takk for svar

30 cm i diameter, er det "standard"?

[Arkana]

Paiformer er som kakeformer, det er vel ingen standard størrelser, men 25-30 cm er vel mest brukt. Det er ikke så nøye hvilken størrelse du har, i motsetning til kakeformer hvor kaken kan bli for tørr eller for lite stekt om du har samme steketid til en stor og liten form.

[Gjest Cuddly]

Takk Arkana!

Har forresten laget dine Brownies... de var gode!

Sitter her med kaffe og en bit seig, deilig kake

[Gjest Ethereal]

Tuller jeg fælt nå, eller er det faktum at man kan få paiformer i silikon (jeg VET om brød- og kakeformer, men er usikker på paiformer)? :klø:

[Arkana]

My: Godt å høre at de falt i smak! Vi synes selvsagt også de er supergode, akkurat slik brownies skal være. Og så enkelt å lage, ingen visping eller annet styr.

Ethereal: Joda, det finnes paiformer i silikon.

[Mona]

Min favoritt er en blank paiform (silikon?) hvor bunnen er "løs." Da kan du bare løfte ut bunnen og du har fått ut paien pen og hel.