Hvitløk i olje

[Cinder]

Er den hermetiserte hvitløken som man kjøper på glass like sunn som den ferske mon tro ?

[Lea2]

Nja... muligens. Om den ikke er varmebehandlet bør det ikke være langt unna. Men jeg skjønner ikke helt vitsen i å bruke hermetisk når det er fersk tilgjengelig.

[Cinder]

De på glass kan man kanskje som om de var peanøtter ser du. Milde og veldig gode.

[Lea2]

Da er det kanskje like greit å bruke dem. For det er jo ikke bra å spise FOR mye rå hvitløk heller (blodfortynnende). Mulig de som ligger i olje har mistet litt av den effekten.

De sier jo at hvitløk renser blodet og er bra mht kolesterol osv, men at overdreven bruk kan bli for mye av det gode.

Jeg vet ikke hva som er gjort med denne hvitløken. Om den f.eks er forvellet. Den mister litt av effekten om den varmebehandles, men varmebehandlig tar også knekken på den sterke og stramme smaken.

[MarianneE]

Jeg har brukt den noen ganger og brukt den på samme måte som vanlig hvitløk.

Merket ingen forskjell.

[AnonymBruker]

Jeg har brukt den noen ganger og brukt den på samme måte som vanlig hvitløk.

Merket ingen forskjell.

De smaker jo virkelig ikke det samme!

Anonymous poster hash: f388c...bcf