Mattips

[AnonymBruker]

Jeg og kjæresten skal feire bursdag på lørdag. Så lurte jeg på om noen her hadde en veldig god "kosemat" oppskrift?

Vi er begge glad i biff med fløtepoteter, så tenkte litt i den dur. Vi pleier vanligvis å ta den billigste biffen på butikken Men dette er noe vi har relativt ofte, 2-3 ganger i måneden.

Nå har jeg lyst til å prøve en ny oppskrift. Finner jo slikt på nettet, men jeg vil gjerne ha en oppskrift jeg vet er god.

Kylling og alt mulig kjøtt funker egentlig. Har også hele dagen på meg til å lage dette, så kan godt være noe som tar tid Noen oppskrifter?

Anonymous poster hash: 491ad...91a

[AnonymBruker]

Vi er også veldig glad i lasagne, moussaka, indrefilet. Alt egentlig :D Så kom gjerne med tips som uansett hva det er.

Anonymous poster hash: 491ad...91a

[__Lotte__]

Beef wellington av gordon ramsay.. mhmmmmm, Er mye enkelere å lage det enn det ser ut til

kaster med en link der du kan se han lage den:

[happiest]

Hva med å bytte ut fløtegratinerte poteter med annen type potet, bytte til annen saus, og annet tilbehør?

Siden dere tydeligvis er biffelskere.

[Gjest Kim]

Wellington er småkomplisert å lage, blir lett stekt feil.

Kyllingbryst surret i bacon med grønn peppersaus og potetpuré er comfort food her i gården.

[Kamelia83]

Hva med sprøstekt andebryst?

[AnonymBruker]

Stangekylling med sitron og urter servert med sopprisotto med masse parmesan på.

Anonymous poster hash: 96d05...bd7

[kills]

Jeg liker å kutte opp brokkoli, blomkål, gul løk og gulrøtter og ha i en ildfast form. Krydrer med salt, pepper, ferskpresset hvitløk og har i noen klatter med smør.

Så skjærer jeg fire snitt i en kyllingfilet, moser fetaost med gaffel (gjerne i smakssatt olje) og fyller snittene med fetaost. Surrer en baconskive eller to rundt hele greia, bruner fileten i panna og legger den på grønnsakene. Baker alt i ovnen.

Trenger ikke annen tilbehør til, men kjempegodt med basmati-ris til (ikke boil in bag). Når du fjerner lokket på risen, tilsett ferskpresset hvitløk, finkuttet grønn chili, ingefær og fersk koriander.

[Teriyaki]

Eller hjemmelagd hamburger. Det er sååå godt! Kanskje ikke så sofistikert, men..