Ketose og vekt

[kosepuus]

Hei!

Hvis man kutter ut alt av karbohydrater altså ned til 0 g per dag, kommer i ketose og mister fett. Vil man da legge alt man mistet på seg igjen like fort hvis man begynner å spise normalt med karbohydrater igjen?

Takk for svar!

[Supraspinatus]

Hei!

Hvis man kutter ut alt av karbohydrater altså ned til 0 g per dag, kommer i ketose og mister fett. Vil man da legge alt man mistet på seg igjen like fort hvis man begynner å spise normalt med karbohydrater igjen?

Takk for svar!

Det vil ikke være hensiktsmessig å belage seg på en diett med null karbohydrater. Ikke bare er det tilnærmet umulig å følge, men du risikerer også å gå glipp av mye nyttige næringsstoffer.

Det går fint an å komme i ketose ved å spise noe karbohydrater fra grønnsaker. I hovedsak betyr det at en må ligge på en dagsdose på rundt 20-50g karbohydrater. Hvor lite varierer fra person til person.

For å være i den strengeste sonen må man tenke på å velge kun karbohydratfattige grønnsaker dvs rotgrønnsaker er tilnærmet utelukket, og en kan ikke spise ubegrenset av dem. En kan fortsatt spise rimelig mye i forhold til et normalt nordisk kosthold.

I de strengeste variantene må man også utelukke meieriprodukter fordi disse inneholder nok karbohydrater til at selv små mengder (i volum) blir nok til å fylle dagsdosen karbohydrater.

Så for å svare på det du egentlig spurte om. Når en legger om til lavkarbokosthold, spesielt et så strengt et, så vil man sannsynligvis gå noe opp igjen i vekt dersom man går tilbake til et karbohydratrikt kosthold.

Det er ikke sikkert, men så kommer jo det helt an på hvordan du spiste i utgangspunktet. De fleste som kjører en streng lavkarbodiett vil etterhvert gjøre den mer liberal. Gjerne fordi man har oppnådd det man ville, eller fordi man ikke klarte å leve med restriksjonene.

Og før det tar helt av. Ja. "Kaloriene" teller, men det betyr ikke at du trenger å telle dem. Hele poenget med karbohydratrestriksjon er å gjenopprette sult-/metthets-responsen slik at kroppen selv sier fra hvor mye energi den ønsker at du spiser.